廣東和康食品有限公司有機(jī)食材配送招標(biāo)

配料配送，顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中，這樣既節(jié)省了成本，又能為顧客提供高質(zhì)量的食品和服務(wù)。注重新鮮、快捷，確保菜品配料及時(shí)配送，是配送公司、企事業(yè)單位zui為重視的一環(huán)。

總之，蔬菜配送講究及時(shí)，選擇配料配送的公司要慎重。

專業(yè)化蔬菜配送公司注重在配送環(huán)節(jié)下功夫。通常為滿足不同方面的需要，會(huì)規(guī)劃出不同的配送路線，有學(xué)校食堂配送、工廠食堂配送、部1隊(duì)食堂配送等等。與此同時(shí)，對(duì)司機(jī)的選擇也會(huì)選擇專業(yè)的配送司機(jī)，會(huì)讓一位司機(jī)專門跑幾條路線，兼顧自己的配送范圍，保證配送效率，直接對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)，這樣可以zui有效地

此外還有購買專業(yè)的保鮮車運(yùn)輸，注意有時(shí)為了保證原料不腐爛，從基地拉回來的一些易腐爛的原料只能卸到冷藏室，否則很容易變質(zhì)。擁有自己的冷鏈車后，可在了解客戶需求后直接發(fā)貨，確保配送效率和原料新鮮。

而隨著企業(yè)的快速擴(kuò)張，配送的客戶范圍不再局限于一個(gè)片區(qū)，有時(shí)候會(huì)選擇進(jìn)行外包或者招聘臨1時(shí)工進(jìn)行運(yùn)輸，對(duì)于司機(jī)的管理可能就達(dá)不到目標(biāo)程度，這一點(diǎn)觀麥生鮮蔬菜配送軟件可以做到智能排車系統(tǒng)?？筛鶕?jù)排車記錄智能規(guī)劃，在系統(tǒng)上可以對(duì)配送商戶必要信息一目了然，讓司機(jī)不再走冤枉路，更好的進(jìn)行司機(jī)管理。

有機(jī)蔬菜保鮮時(shí)間

一般是一周左右，葉菜類zui好2-3天內(nèi)食用完，以確保蔬菜的新鮮和營(yíng)養(yǎng)成分不流失，收貨后請(qǐng)直接放入冰箱冷藏儲(chǔ)藏。

有機(jī)蔬菜應(yīng)如何烹飪

zui好是生吃，做沙拉、涼拌、或者清炒，確保營(yíng)養(yǎng)流失少，原汁原味。

從本質(zhì)上講，有機(jī)蔬菜與普通蔬菜的區(qū)別

一、有機(jī)蔬菜是生產(chǎn)過程中禁止使用的化學(xué)物質(zhì)，如農(nóng)1藥、化肥、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，而普通蔬菜在種植過程中不限制使用農(nóng)1藥、化肥、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。

二、價(jià)格方面，有機(jī)蔬菜較貴，有機(jī)蔬菜有相關(guān)部門的認(rèn)證標(biāo)志，一般蔬菜沒有。

蔬菜配送的幾大問題

顧客會(huì)以為你送的是劣質(zhì)蔬菜，但線下就不一樣了，可以自己去精選。我們從兩個(gè)方面來解決這個(gè)問題，我們的蔬菜首先是會(huì)員親自參與，用心經(jīng)營(yíng)，與其他粗放經(jīng)營(yíng)不一樣，第二，我們的蔬菜是在農(nóng)場(chǎng)的監(jiān)控設(shè)備下親自挑選，避免以次充好。這能增加會(huì)員的信賴感，讓會(huì)員購買菜肴無憂。

蔬菜的安全性

由于大環(huán)境的污染、生物鏈的破壞、植物病害和蟲災(zāi)的增加，農(nóng)人使用農(nóng)1藥的數(shù)量增多，部分農(nóng)人為了追求自身利益，會(huì)使用大量的荷1爾蒙、催大劑、催紅劑等，這些都給蔬菜的安全性問題帶來了極大的壓力。我們用生物和物理的方法來對(duì)付病毒。我們?cè)诎l(fā)貨前一起進(jìn)行了檢測(cè)驗(yàn)收，還把一些快速檢測(cè)方法通知了會(huì)員，并讓會(huì)員可以通過手機(jī) APP 24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)場(chǎng)的監(jiān)控情況。聯(lián)合起來解決蔬菜配送的安全問題。

土豆和蘋果放在一起，放在陰涼處，蘋果會(huì)釋放出一種乙烯氣體，使其它水果老化，從而阻止土豆發(fā)芽。如大白菜、甘藍(lán)結(jié)球、生菜結(jié)球和包心芥菜等。結(jié)球的蔬菜發(fā)生腐1敗都是由內(nèi)而外的，輕微的腐1敗肉眼無法察覺。把結(jié)球葉菜倒置或橫著放，讓根部不觸地，外一層葉子耐寒、耐碰，能起到保護(hù)菜心的作用，吃時(shí)把外層變黃的葉子撕掉即可。

食堂承包的模式

零點(diǎn)自1選

按菜類分類定價(jià)，提供多種菜品供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精制小菜等，價(jià)格在1.00-9.00元不等，就餐時(shí)可根據(jù)個(gè)人喜好自由選擇，憑 IC卡消費(fèi)，按單盤菜品總額計(jì)算。

自1選稱量

供應(yīng)大葷、配葷、素菜由就餐者自由選擇統(tǒng)一稱量，自由選擇自己喜歡的口味菜色稱量刷1卡消費(fèi)。

果品的保鮮技術(shù)

鮮果鮮美可口，口感更佳，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。腐爛的果子吃進(jìn)胃里，吃出身體問題，影響我們的健康。要更好地保存水果嗎？

果品的保鮮方法大體上可以有這兩種：常溫保存，冰箱冷藏，但是個(gè)別的果品有特殊的保鮮方法哦~

防曬措施1：通風(fēng)避光

常用的保鮮方法，只要外皮沒有損傷，把帶角質(zhì)層的水果放在陰涼通風(fēng)的地方，常溫保存就可以了

適宜常溫保存的水果有：蘋果，哈密瓜，香瓜，白蘭瓜，柚子，橘子，柑橘，香蕉等。

貯存期：通常一個(gè)星期。

提示：楊桃，香蕉zui好不要放在冰箱里，容易“凍壞”。