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東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén),主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)(中國(guó)廣分測(cè))的檢驗(yàn)認(rèn)可。
蔬果表面的農(nóng)藥殘留一直是消費(fèi)者關(guān)心的食品安全問(wèn)題。多年來(lái),蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況一直較突出,農(nóng)藥事件常有報(bào)道。在淘寶相關(guān)賣(mài)家看來(lái),只要一個(gè)農(nóng)殘速測(cè)卡就可以輕而易舉地解決這個(gè)問(wèn)題:消費(fèi)者只需在要檢測(cè)的蔬菜菜葉上滴2滴到3滴的藥,然后用試紙壓在蔬菜表面進(jìn)行檢測(cè),這種農(nóng)殘速測(cè)卡可以快速檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基酸酯這兩大類(lèi)用量較大、毒性較高的殺蟲(chóng)劑的殘留情況。有買(mǎi)家留言表示,經(jīng)過(guò)檢測(cè)后吃蔬果放心多了。
據(jù)介紹,目前市監(jiān)測(cè)中心的檢測(cè)范圍已覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、調(diào)味品、碳酸飲料、酒類(lèi)、豆制品、鮮禽蛋、水產(chǎn)品等13類(lèi)產(chǎn)品;檢測(cè)項(xiàng)目涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、微生物、水分等6大類(lèi)300個(gè)。2、任何試劑使用時(shí),應(yīng)堅(jiān)持用完一瓶配一瓶的原則,防止試劑變質(zhì)。但該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示,新標(biāo)準(zhǔn)增加了1400多個(gè)項(xiàng)目,對(duì)于菜籃子監(jiān)測(cè)中心來(lái)說(shuō),也是一個(gè)不小的考驗(yàn),“如果檢測(cè)設(shè)備不足,我們一定會(huì)及時(shí)升級(jí)、更新?!?
根菜、瓜菜和果菜(如土豆、南瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、窩瓜以及洋蔥等)受到的污染相對(duì)較小,并且營(yíng)養(yǎng)成分較高。
“農(nóng)殘超標(biāo)”只是相對(duì)而言,但如何清洗殘留,才是大伙兒關(guān)心的問(wèn)題!
蔬菜表面有蠟質(zhì),很容易吸附。因此,對(duì)能去皮的蔬菜,應(yīng)先去皮后再食用。
使用有哪些安全問(wèn)題
施用的安全間隔期大大縮短。噴灑在蔬菜上以后會(huì)逐漸分解,殺蟲(chóng)作用也逐漸減弱、消失。果蔬在人們?nèi)粘I攀持兴嫉谋壤絹?lái)越大,可以說(shuō)每日三餐都離不開(kāi)。經(jīng)過(guò)一定天數(shù)后,殘留的對(duì)人的毒性就小了。所以,農(nóng)作物經(jīng)過(guò)施藥以后,過(guò)了安全間隔期再食用,就比較安全。由于各種的穩(wěn)定性存在差異,不同對(duì)各種農(nóng)作物的安全間隔期也各不相同。讓人憂(yōu)心的是,在蔬菜供應(yīng)緊張的季節(jié),有少數(shù)不法菜農(nóng)為了搶季節(jié)、賣(mài),今天施藥,短短幾天后就收割上市供應(yīng)。這些殘留量高的蔬菜如果在食用前未經(jīng)徹底清洗,就可能引發(fā)中*事件。