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生態(tài)農(nóng)莊人文底蘊深厚。生態(tài)文化在這里深入民間,侵于山山水水一草一木,處處記載著“忠、孝、勇、烈”的傳說,閃現(xiàn)著巾幗英雄花木蘭的身影。生態(tài)農(nóng)莊宮,是人們朝拜木蘭山必經(jīng)的個佛殿,它集佛道兩教于一體;竹林古剎,是古時當?shù)馗患滓环降囊蛔鴱R,它們象木蘭山一樣集中體現(xiàn)著荊楚民間的文化。這里是民間傳說的智慧人物韓光斗的家鄉(xiāng),是清代振威將軍王振起的家鄉(xiāng),這里也是遠近聞名的紀念屈原活動“長堰端午龍船會”的發(fā)祥地。
民俗旅游指選擇具有地方或民族特色的地區(qū),利用農(nóng)村 特有的民間文化、地方習俗和少數(shù)民族獨有的民族傳統(tǒng)作為 觀光農(nóng)業(yè)活動的內(nèi)容,讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風情和濃重的鄉(xiāng)土氣息。
自然生態(tài)村的自然生態(tài)資源保存良好,離市區(qū)較遠,空氣清新、自然環(huán)境優(yōu)美,是城市游客回歸自然、感受生態(tài)環(huán)境的好去處。
農(nóng)家餐飲園主要是利用農(nóng)家果蔬等有機食物,制作農(nóng)家特有的菜肴,以新鮮、有機、健康為主題,從而吸引游客前來品嘗。
農(nóng)家樂經(jīng)營食品衛(wèi)生問題不容小視
1、 農(nóng)家樂的食品衛(wèi)生,雖然不能像城市餐館一樣被經(jīng)常定期檢查,但是,基本的食品衛(wèi)生不過關,無疑是搬起石頭砸自己的腳,時間一長,消費者就不愛光臨。
2、 在農(nóng)家樂設計規(guī)劃之初,就應該將就餐空間、廚房、周圍環(huán)境規(guī)劃好,這樣在衛(wèi)生問題控制上,會得到有效保障。
3、 自己生產(chǎn)食材的農(nóng)家樂,一定要注意藥的殘留時間,要是使用無需治蟲的蔬菜類,一般有蠶豆、南瓜、絲瓜、生菜等。如果是必須要治蟲的,必須要記得治蟲的時間,和藥的安全時間,以防食客食用z毒。
4、 注意蚊蟲,蒼蠅,老鼠的防治,所使用的滅害方法盡量是驅(qū)趕,不使用或者少使用藥,防止藥污染食物。