自動粉條機(jī)原材料規(guī)定

地瓜粉條自動粉條機(jī)加工的原材料規(guī)定：用以粉條加工的紅薯粉應(yīng)是顏色鮮而白，無細(xì)沙、無細(xì)渣和其他殘?jiān)?，且無發(fā)霉，無臭味。1、調(diào)料與打芡。地瓜粉條加工可打芡也可立即調(diào)味品加工，立即調(diào)味品加工按干淀粉與水的占比為5：4調(diào)配，添加防腐劑既可。

2、和面自動粉條機(jī)地瓜粉條加工和面全過程事實(shí)上是用做成的芡將木薯淀粉粘接在一起的全過程。其方式分人力和面和機(jī)械設(shè)備和面。3、擠壓加工先將儲水箱滿油水，引燃煤火加溫至水沸騰；用小量植物油擦一下粉條機(jī)螺旋式軸,裝上篩板。再啟動粉條機(jī)，從料倉倒進(jìn)合好的自動粉條機(jī)木薯淀粉乳團(tuán)，關(guān)掉出粉閘閥一分鐘上下，讓粉團(tuán)充足熟成，再開啟閘閥，讓熟粉團(tuán)在螺旋式軸的扭力下，從粉條篩板擠壓成形。

4、排熱與裁切粉條從篩板擠壓后，要開啟小鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)或散熱風(fēng)扇，通風(fēng)口正對著篩板，使粉條降溫。伴隨著粉條長短的持續(xù)延長，自動粉條機(jī)當(dāng)做到一定長短時(shí)，要用剪子快速弄斷放到接絲板上。

手工粉條和機(jī)械粉條有什么不同？自動粉條機(jī)優(yōu)勢在哪里？

對比起地瓜自動粉條機(jī)制做粉條，大多數(shù)人依然會選用傳統(tǒng)式手工的方法去加工粉條，覺得手工粉條的味兒比機(jī)械粉條的好，這是為什么呢？手工粉條和機(jī)械粉條究竟有哪些不一樣呢？ 

機(jī)械粉條的較大優(yōu)點(diǎn)就取決于加工全過程里能確保全過程零加上，不容易應(yīng)用明礬這類的熒光增白劑、增粘劑這類的防腐劑。許多 人覺得手工地瓜粉條更筋道，肯定是純地瓜粉條。實(shí)際上恰好反過來，真實(shí)純的、沒有防腐劑的地瓜粉條便是非常容易報(bào)團(tuán)、起坨，而且價(jià)錢較高；那類價(jià)格低，泡多長時(shí)間也不爛、延展性十足的粉條基礎(chǔ)全是用了防腐劑、夾雜了玉米粉的混和木薯淀粉。

自動粉條機(jī)機(jī)械粉條顏色晶瑩透亮、外型條直、制成品大小一致、口味綿軟絲滑、烹制時(shí)非常容易進(jìn)味，手工粉條外型圓曲、顏色變黃、褐，這是由于二種加工工藝不一樣造成 ，粉條機(jī)加工自然環(huán)境基礎(chǔ)密閉式，避免塵土、病菌、空氣污染物的，手工粉條制做多見室外，室外晾干的自然環(huán)境，沒有合理的環(huán)境保護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生阻隔對策，非常容易造成 顏色暗淡。

粉條基礎(chǔ)加工流程主要是：揉面—和面—粉條成形—煮熟—制冷—冷藏—搓散—晾干。手工粉條實(shí)際上也分純手工加工和半機(jī)械（半人工）加工，純手工粉條的制作過程所有由人力資源進(jìn)行，不應(yīng)用機(jī)械化的輔助機(jī)器設(shè)備。殊不知這類加工加工工藝落伍用人比較多、衛(wèi)生狀況差，加工方法幸苦又費(fèi)勁、用時(shí)長、生產(chǎn)制造時(shí)間長，因而不建議應(yīng)用這類方法加工粉條。

而半機(jī)械（半人工）粉條加工是如今的小規(guī)模納稅人粉條加客戶常應(yīng)用的加工方法，粉條加工方式為人工簡易實(shí)際操作，機(jī)械輔助生產(chǎn)制造。簡易學(xué)習(xí)培訓(xùn)后由工作人員操縱自動粉條機(jī)機(jī)器設(shè)備，揉面、和面、擠粉漏粉、煮熟、制冷全是由機(jī)械生產(chǎn)流水線實(shí)際操作，事后的搓散晾干手工開展，節(jié)約了很多時(shí)間和成本費(fèi)，另外粉條生產(chǎn)量也獲得大幅度提高。

自動粉條機(jī)的優(yōu)勢

全自動自動粉條機(jī)的優(yōu)勢：

全自動自動粉條機(jī)是一條多功能的自動化加工生產(chǎn)線。一機(jī)多能、工藝先進(jìn)，只需更換模片就能用同一臺粉絲機(jī)生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，提高了設(shè)備的使用率，以適應(yīng)市場的需求，可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。如馬鈴薯水晶粉絲、紅薯黃金粉絲、方便粉絲等，還可以自由調(diào)節(jié)粉絲粉條成品形狀、長度、寬度等規(guī)格，靈活選擇配置。

并且整機(jī)與物料接觸部分采用SUS不銹鋼制作，杜絕了外界環(huán)境污染；還通過對設(shè)備結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，能耗大幅度降低，產(chǎn)量大約會提高30%以上，有效增加了用戶效益，降低了生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品競爭力。

這套自動粉條機(jī)加工設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品，不僅適用于紅薯、馬鈴薯、紫薯、芭蕉芋等薯類淀粉原料，也適用于玉米、豆類、小麥類等淀粉生產(chǎn)制作。并且不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。

?選購紅薯自動粉條機(jī)成套設(shè)備時(shí)要擦亮雙眼

選購紅薯自動粉條機(jī)成套設(shè)備時(shí)要擦亮雙眼

面對著市場上琳瑯滿目的粉條加工設(shè)備產(chǎn)品，客戶在選擇生產(chǎn)廠家的時(shí)候要擦亮眼睛。很多廠家會用降價(jià)、夸大的宣傳來吸引客戶，但是并不能給用戶帶來實(shí)際的效益，達(dá)不到想要的預(yù)期。這不利于公司的口碑，也辜負(fù)了客戶的信任。吸引客戶需要的是粉條加工設(shè)備本身的質(zhì)量、加工能力和售后服務(wù)等。麗星根據(jù)客戶咨詢時(shí)關(guān)心更多的問題作出了一個小總結(jié)，您不妨來看一看。

一、很多客戶在選購自動粉條機(jī)加工設(shè)備的時(shí)候，會先問價(jià)格，價(jià)格固然重要，但是不應(yīng)該局限于此，一分價(jià)錢一分貨的道理大家要明白。過低的價(jià)格設(shè)備品質(zhì)不能保證，為了長遠(yuǎn)的生產(chǎn)考慮應(yīng)該選擇靠譜的生產(chǎn)廠家。

二、我們的自動粉條機(jī)加工設(shè)備不僅能夠加工紅薯粉條，也能生產(chǎn)馬鈴薯、芭蕉芋粉條等。不僅能夠生產(chǎn)直條切割的粉條，也能生產(chǎn)保鮮粉絲、碗裝方便粉絲等，做到了一機(jī)多能。有些廠家的設(shè)備雖然宣傳很好，但是加工產(chǎn)品種類單一，不能很好地滿足市場需求。