起初，生產(chǎn)這類產(chǎn)品的是手工作坊，后來演變?yōu)楣S，并逐漸形成了一個特定的生產(chǎn)部門，即化學(xué)工業(yè)。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，有些生產(chǎn)部門，如冶金、煉油、造紙、制革等，已作為獨立的生產(chǎn)部門從化學(xué)工業(yè)中劃分出來。當大規(guī)模石油煉制工業(yè)和石油化工蓬勃發(fā)展之后，以化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)為基礎(chǔ)并結(jié)合其他工程技術(shù)，研究化工生產(chǎn)過程的共同規(guī)律，解決規(guī)模放大和大型化中出現(xiàn)的諸多工程技術(shù)問題的學(xué)科--化學(xué)工程進一步完善了。它把化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)提高到一個新水平，從經(jīng)驗或半經(jīng)驗狀態(tài)進入理論和預(yù)測的新階段，使化學(xué)工業(yè)以其更大規(guī)模生產(chǎn)的創(chuàng)造能力，為人類增添大量物質(zhì)財富，加快了人類社會發(fā)展的進程。

P2O5 H2O(冷）===2HPO3（偏磷酸）

P2O5 3H2O（熱）===2H3PO4(磷酸）

化學(xué)變化總是在一定條件下發(fā)生的。由于反應(yīng)條件不同導(dǎo)致化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物不同，是常有的現(xiàn)象。溫度不同導(dǎo)致產(chǎn)物不同五氧化二磷跟冷水反應(yīng)生成偏磷酸；跟熱水反應(yīng)生成正磷酸。一般，溫度不同，溫度越高，物質(zhì)分子，離子，做不規(guī)則運動月激烈，反應(yīng)也就越快，反應(yīng)的產(chǎn)物也就不同。

可樂是人們非常喜愛的碳酸飲料，不論是炎熱的夏天，那清涼可口的冰鎮(zhèn)可樂，還是雪花飄揚的冬天里，那一杯暖暖的姜汁可樂。由此可見可樂就跟水一樣，是為人們提供養(yǎng)分的液體。但是之前看過一篇報道說是可樂中有磷酸的成分，這讓很多小伙伴們擔心了起來，以至于不敢在喝可樂了。　“磷”是一種人體必需的微量元素，當人體血液中的鈣磷比例在2:1的時候，還可以促進人體對鈣的吸收，磷經(jīng)過人體吸收之后會以磷酸鹽的形式存在于人體的骨骼和牙齒中。