山東華譽機械設(shè)備有限公司，是集科研、設(shè)計、制造、安裝、售后于一體的食品機械與整體冷庫設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)的不銹鋼盤，冷凍盤等聞名全國，公司坐落于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園。公司產(chǎn)品可根據(jù)客戶要求量身定做，從而滿足不同客戶群體的需求。

1、本機采用日本先進技術(shù)：主要零部件均采用進口品牌元器件

2、全不銹鋼制造：外觀豪華．解凍徹底．具有清洗功能

3、解凍速度快：而且對食品無任何損傷．保持原始狀態(tài)

4、節(jié)水節(jié)能：省人省力，使用方便快捷．且符臺國家食品衛(wèi)生標準

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凍肉解凍機環(huán)境溫度要求控制在14~16℃，可通過蒸汽加熱或制冷機制冷來調(diào)節(jié)。環(huán)境濕度要求在80%RH以上，每6小時檢查一次溫濕度，以及時調(diào)節(jié)。凍肉解凍機要求環(huán)境清潔、無污物，工器具定點擺放，現(xiàn)場無無用物品及臨時裝置。

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解凍完成后

原料肉下架后要對解凍架進行刷洗，直至解凍架潔凈、無消毒液氣味。解凍架的刷洗頻率為每使用1次刷洗消毒1次。

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解凍即冷風機送風、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動，以達到 凍肉解凍。在解凍過程中，保持濕度90%以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明，防止產(chǎn)品失水。解束后，制冷設(shè)備及冷風機按設(shè)定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。

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