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俏菜鳥,中國(guó)本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無(wú)畏,天生自由”的品牌概念,我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o(wú)限可能;我們選用來自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
生啤生啤,也叫鮮啤酒,是將原漿啤酒簡(jiǎn)單過濾掉里面的大分子物質(zhì),再進(jìn)行灌裝得到的。因?yàn)闆]有經(jīng)過巴氏殺菌處理,生啤中還保留有大量的鮮酵母,口感依舊非常棒,但因此保質(zhì)期也非常短,一般在3-7天左右。
一開始愛爾啤酒由婦女生產(chǎn),以保護(hù)她們的家人在惡劣的環(huán)境下(如、饑荒、污染水源等)生存下來。在中世紀(jì)(MiddleAges),大批人死于,教會(huì)接手了啤酒的生產(chǎn)。
新大陸(美洲)的發(fā)現(xiàn)是一重大轉(zhuǎn)折。因?yàn)樾麓箨懖蝗鐨W洲那邊有諸多限制,啤酒逐漸復(fù)興。隨后,從捷克和德國(guó)來的帶來了比爾森風(fēng)格(Pilsner-style)的窖藏啤酒(Lagers)。