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水浴式殺菌鍋
高溫短時(shí)間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
均一的水流交換方式,溫度均一,無(wú)死角采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過(guò)程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。雙層水浴式殺菌鍋特點(diǎn):不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點(diǎn),更因?yàn)槠涮厥饨Y(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。
水浴式殺菌鍋的性能
? 低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
? 熱水儲(chǔ)存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
? 整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中都有水浸泡產(chǎn)品,從而產(chǎn)生浮力,大大降低了包裝材料的破壞。
? 完全被水浸沒(méi),溫度能從滲透到產(chǎn)品中。
雙層水浴式殺菌鍋特點(diǎn):
1、電器箱半自動(dòng)控制:升溫、殺菌時(shí)間、壓力保護(hù)、產(chǎn)品冷卻
2、節(jié)約能耗、操作方便
3、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌