自動翻鍋機(jī)定做的開發(fā)背景

自動翻鍋機(jī)定做不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實(shí)現(xiàn)了炒菜過程的自動化和趣味化，只需手指輕輕觸摸，就可以享受到世界各地的地道美食，真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養(yǎng)菜肴美味，即保持了中國菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富。4、強(qiáng)制鼓氣保菜鮮美：在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實(shí)施強(qiáng)制性補(bǔ)1氣，讓菜受氣充分，確保菜色鮮亮。

自動翻鍋機(jī)定做的優(yōu)點(diǎn)

便宜：比請廚師成本減少一半；節(jié)省、干凈：廚房面積縮小了。自動翻鍋機(jī)定做沒有油煙，避免了油煙對人體的傷害，定時操作，自動斷電，安全可靠。這點(diǎn)尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎，這些餐廳追求的就是“麻雀雖小，五臟俱全”，所以，越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且，讓人滿意的是，自動翻鍋機(jī)定做干活利索干凈，它都會自動清洗，不會濺到外面，所以就算做了幾百份菜，周圍的地面也是干凈的，而這要是換成人炒，則會是另一番景象。

自動翻鍋機(jī)定做突破人工烹飪

熟油攪拌系統(tǒng)它由流線性攪拌棒和油溫探測元件組成。攪拌器通過 探溫，當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時，攪拌器會根據(jù)不同質(zhì)體的菜肴 進(jìn)行適度的攪拌。自動翻鍋機(jī)定做是一臺采用國外納米微創(chuàng)專業(yè)烹飪程序模擬技術(shù)，無需人工看管，將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設(shè)定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經(jīng)驗(yàn)即可自動烹飪的一臺智能化設(shè)備。通過自動攪拌系統(tǒng)完成自動烹飪的工作。濾氣裝置系統(tǒng)炒菜時的菜味隨蒸氣進(jìn)入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象；帶有菜味的蒸氣泄入到室內(nèi)對家庭環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。裝在自動翻鍋機(jī)定做出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢出。