市面上售賣粉絲設(shè)備的廠家擢發(fā)難數(shù)，雖然機(jī)器看起來差不多，但其實相差甚遠(yuǎn)，就拿工藝來說，許多依然采用擠壓制法，半機(jī)械化生產(chǎn)，需要大面積的晾曬場地和大量員工輔助，這種機(jī)械報價便宜，但買回去也用不了幾年就要被淘汰，一是因為它產(chǎn)出的粉絲品質(zhì)參差不齊，無法滿足現(xiàn)代化的市場標(biāo)準(zhǔn)，二是隨著環(huán)保法和食品安全法的深入落實，這種污水橫流、廢氣漫天的設(shè)備繼續(xù)用下去輕則罰錢停產(chǎn)。重則不可言述。麗星水晶粉條生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家3小時---從淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)，整條設(shè)備只需一人看管，實現(xiàn)全自動、多功能、自動上料、自動控溫一體化生產(chǎn)。

麗星粉絲粉條設(shè)備與傳統(tǒng)設(shè)備的區(qū)別:

1、無需另建冷庫、無需晾曬場地，設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥，不受季節(jié)氣候的影響，可實現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)；

2、自動化粉絲機(jī)由自動烘干代替室外晾曬，減少了粉絲被二次污染的機(jī)會；

3、自動化粉絲機(jī)改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式，掛桿涼曬生產(chǎn)工藝，采用鋪漿成型，直條切割；

4、可實現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)；

5、可以自由調(diào)節(jié)粉絲粉條長度，直條切割，粗細(xì)均勻，筆桿條直，食用方便。

麗星粉絲粉條設(shè)備項目研發(fā)原理：是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計研制的，鋪漿直條切割工藝制法，麗星建廠十余年，不斷適應(yīng)市場潮流，再不斷生產(chǎn)實踐中更新升級，確保了設(shè)備的性能更加穩(wěn)定低投，整個生產(chǎn)，包含真空上料、感應(yīng)鋪漿、蒸熟脫離、低溫老化、低溫大風(fēng)量烘干等12道工序，從淀粉打漿入機(jī)到干粉絲出機(jī)3小時完成。無需另建冷庫，無需晾曬場地。傳統(tǒng)的粉絲制作方法過程比較繁瑣，往往需要十幾個人通力合作，一點也加工不了幾斤粉條，還要經(jīng)過漫長的晾曬、凍粉、洗粉等步驟，不僅耗費時間，而且由于日照、溫度等原因，粉絲的質(zhì)量很難得到保障。

該設(shè)備的成品不是單一的，它可以加工多種薯類淀粉，也可以生廠市場上新興的QQ粉、果蔬汁粉條 、即食粉絲等，其成品外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，方便運輸，能夠隨需調(diào)整粉絲的外型，長、短、寬、窄均可調(diào)節(jié)。