次氯酸水與傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑相比，有那些優(yōu)點(diǎn)？

雖然目前有次作為食品添加物的殺菌使用，但是使用次有效氯素濃度在100-200ppm，沖洗不完全容易產(chǎn)生氯素臭味的殘留，還有排水處理、環(huán)境負(fù)荷、食品安全等問(wèn)題，及易與有機(jī)物質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生對(duì)人體有極大危害的有害物質(zhì)三鹵（THMs）

1）通常使用的次消毒劑使用濃度高，且富含大量穩(wěn)定的、極易殘留的次氯酸根離子，給環(huán)境造成沉重的負(fù)擔(dān)。

2）純次氯酸水與傳統(tǒng)的化學(xué)消毒、和殺菌劑很大的不同，其含有的活性成分性質(zhì)不穩(wěn)定，與光、空氣以及有機(jī)物等接觸后，有效成分會(huì)逐漸分解，殺菌后氧化還原電位迅速下降，很快分解并還原為普通水，排放對(duì)環(huán)境沒有任何污染，與傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑相比，具有安全、無(wú)殘留、無(wú)污染的特點(diǎn)。

次氯酸消毒液是一種微酸性次氯酸，PH值5.5-6.5，有效氯濃度50ppm-200ppm，具有高氧化還原電位。次氯酸來(lái)自于人體自身的因子，由人體髓過(guò)氧化物酶催化瞬間產(chǎn)生的***因子，自出現(xiàn)哺乳動(dòng)物的那一刻起就在系統(tǒng)運(yùn)行至今，該物質(zhì)本身不具有毒性，也不具有細(xì)胞毒性，作用后還原成水無(wú)殘留。質(zhì)子化的過(guò)程可簡(jiǎn)單理解為原子、分子或離子獲得質(zhì)子（H）的過(guò)程。即通過(guò)配位鍵結(jié)合一個(gè)質(zhì)子，例如：Clo-與H 化合形成穩(wěn)定的HClo。質(zhì)子化可作為防止物質(zhì)氧化的一種保護(hù)措施，通常用來(lái)防止物質(zhì)被氧化。

次氯酸（化學(xué)符號(hào)為HOCl）是氯的形式，對(duì)多種微生物具有高的活性。 這是氯的化學(xué)物質(zhì)。

由于環(huán)境或條件的原因，空氣中的臟東西，霉菌等可能不同。即使在食品和飲料工廠的室中，由于工人的進(jìn)出也不可幸免地將臟東西帶入，次氯酸水發(fā)生器抑制霉菌生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

在飼養(yǎng)豬，牛，并給經(jīng)營(yíng)者造成經(jīng)濟(jì)損失；人們進(jìn)出的公共場(chǎng)所，例如，學(xué)校補(bǔ)習(xí)班，旅館。在車站，原體可能散布在空氣中并影響人體健康。

微酸性電解水區(qū)別在于什么

這些較小的水團(tuán)比較容易被人體吸收，從而可以比較快地補(bǔ)充水分。離子礦物質(zhì)的吸收效率也比其他很多水源中的礦物質(zhì)高出兩到三倍。水電離器中發(fā)生的另一種改良健康的電解過(guò)程質(zhì)量是水的ORP或（氧化還原電位）。人體中有害的中和是飲用離子化堿化水的排作用。水電解過(guò)程將這些有益的特性賦予飲用水。

堿性離子水裝置通常具有電解槽，其陰極和陽(yáng)極由諸如離子交換膜之類的阻擋膜隔開，并且該阻擋膜具有允許離子在水中通過(guò)的功能。但阻止水本身通過(guò)。將含有鈣離子的原水放入電解槽中。當(dāng)施加直流電壓時(shí)，直流電流流動(dòng)，并且鈣離子，鎂離子，鉀離子，鈉離子等正離子（M ）被吸引到陽(yáng)極，而氯離子等負(fù)離子（X-）被吸引到陽(yáng)極。離子，碳酸根離子，硫酸根離子，根離子等被吸引到陰極。堿性離子水的飲用范圍定義為pH9至10，pH超過(guò)pH10的強(qiáng)堿性電解水不能直接用于飲用。此外，與自來(lái)水相比，堿性離子水的鈣濃度增加了30％至50％。