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發(fā)展至今,次發(fā)生器的作業(yè)范圍已經(jīng)越來(lái)越寬廣了,在很多領(lǐng)域皆有它的存在
首先水廠中次液消毒劑的分析和應(yīng)用
次液體投入水中,瞬時(shí)水解形成次氯酸和次氯酸根,因次氯酸是很小的中性分子,不帶電荷,能迅速擴(kuò)散到帶負(fù)電的菌(病毒)體表面,并通過(guò)細(xì)菌的細(xì)胞壁,穿透到細(xì)菌內(nèi),次氯酸極強(qiáng)氧化性破壞了菌體和病毒上的蛋白質(zhì)等酶系統(tǒng);從而病原微生物。
次氯酸是安全有效的,確保微生物計(jì)數(shù)在食品和接觸表面上維持在低于水平。 表面衛(wèi)生 (次氯酸與季銨)(Quats) 在食品接觸表面消毒時(shí),次氯酸比Quats等化學(xué)品具有優(yōu)勢(shì),因?yàn)镼uats在食品上不安全。 在使用Quats清潔之前,必須在清潔開(kāi)始前從該區(qū)域清除所有食物。
使用次氯酸時(shí)這不是必需的。 無(wú)論食物是否暴露,次氯酸都可以在整個(gè)工作日內(nèi)連續(xù)使用。 直接食品衛(wèi)生 (次氯酸與臭氧) 次氯酸比臭氧有優(yōu)勢(shì)。
臭氧是一種氣體,在溶液中不穩(wěn)定,因此不能用于消毒接觸表面。 然而,臭氧用于食品衛(wèi)生時(shí),必須持續(xù)不斷地供應(yīng),因?yàn)樗粩嗟貢?huì)釋放到空氣中。
由于臭氧對(duì)肺部和呼吸道有刺激作用,因此臭氧的使用濃度有限, 因此限制了*微生物病原體可獲得的氧化電位。 次氯酸是無(wú)刺激性的并且在溶液中也是穩(wěn)定的。 次氯酸可以高濃度(60 ppm)用于食品衛(wèi)生,不需要消毒后沖洗。
次氯酸水,又稱微酸性次氯酸,指原液含有穩(wěn)定次氯酸分子的水溶液。民間俗稱“神水”。 早在十九世紀(jì),科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)人體血液白血球中噬中性球(好中球)生成的有效殺菌活性物質(zhì)之一就是次氯酸(HClO)。次氯酸(HClO)是人體系統(tǒng)的一個(gè)重要組成部分,是人體自有的一種因子。
次氯酸水可以用于衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、各類公共場(chǎng)所、食品加工、餐飲店、家庭等多種場(chǎng)合各種對(duì)象的消毒,包括內(nèi)窺鏡、手術(shù)器械、瘡口/創(chuàng)面、皮膚黏膜、空氣、手部、物體表面和織物、水果蔬菜、餐飲具、二次供水設(shè)備設(shè)施的消毒等。
微酸性次氯酸,PH5.0-7.0,有效氯濃度在50ppm-200ppm。次氯酸一種源自人體系統(tǒng)滅菌過(guò)程中由髓過(guò)氧化物酶催化瞬間產(chǎn)生的殺菌因子(分子),自出現(xiàn)哺乳動(dòng)物的那一刻起就在系統(tǒng)運(yùn)行至今,該物質(zhì)本身不具有毒性,也不具有細(xì)胞毒性,作用后還原成水無(wú)殘留。屬于消毒范疇,能夠瞬間消殺細(xì)菌病毒繁殖體,在20分鐘內(nèi)殺滅細(xì)菌芽孢。該物質(zhì)目前已在專利技術(shù)下成功混合制備合成,并能準(zhǔn)確控制PH值和有效氯濃度。