酒店的海鮮池要怎樣維護(hù)？

一、配制人工海水：把過(guò)濾調(diào)好，所謂調(diào)好，合理的放珊瑚石，活性炭，過(guò)濾棉，促進(jìn)硝化細(xì)菌的長(zhǎng)成和水質(zhì)的穩(wěn)定?；詈ｕr品運(yùn)抵目的地后，先要進(jìn)行清揀，剔除那些si亡、嚴(yán)重受傷及患病的海鮮品，然后進(jìn)行沖洗。如果使用城市中自來(lái)水作為存養(yǎng)海鮮的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，zui簡(jiǎn)單的是晾曬法，把水預(yù)先擱置3-4天后再用。如無(wú)條件晾曬，可采用化學(xué)法去氯，常用去氯藥品是硫dai硫酸鈉，其用量一般為10公斤自來(lái)水加入1克硫dai硫酸鈉。經(jīng)去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調(diào)配至所需要的鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品了。

    圓形池耗水量少，換水均勻，水深可達(dá)Zrn左右，中央污水自動(dòng)收集，污水排放簡(jiǎn)單徹底，無(wú)死角，池內(nèi)魚(yú)餌分布均勻，養(yǎng)魚(yú)效率gao，生產(chǎn)效率優(yōu)于矩形池，但圓形池對(duì)施工要求較高，室內(nèi)區(qū)域利用率較低。目前，八角形泳池更受歡迎。它具有矩形水池和圓形水池的優(yōu)點(diǎn)。它有一個(gè)合理的結(jié)構(gòu)。池底的形狀像鍋底。從泳池邊緣到泳池中心的坡度為3%至10%。海鮮池的中央是排水口。多孔排水管安裝在上面。水池外的溢流管用來(lái)控制水位。有2-4根進(jìn)水管，沿水池周邊切向供水。使池水產(chǎn)生切向流分量并旋轉(zhuǎn)，將殘留的餌料、糞便等污物旋轉(zhuǎn)至中央排水管排出，各池污水通過(guò)排水溝流出養(yǎng)魚(yú)車間。

      海鮮池的一些部件和他們的作用

      一、鹽度計(jì)：用于檢測(cè)海鮮池內(nèi)海水的鹽度。

　　二、溫度計(jì)：用于丈量海鮮池的水溫，因海鮮多生活在冰冷水域中，對(duì)溫度的變化十分敏感，故需對(duì)海鮮池的水溫停止不連續(xù)的監(jiān)測(cè)。

　　三、恒溫系統(tǒng)：海鮮池專用恒溫機(jī)，設(shè)定合適海鮮的水溫，滿足海鮮生存條件。

　　四、循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)：使海鮮池里的水體上下循環(huán)過(guò)濾活動(dòng)，凈化水質(zhì)，并在活動(dòng)中自然充氧。

　　五、增氧機(jī)：海鮮池制造氧氣的設(shè)備。

　　六、過(guò)濾網(wǎng)：為篩網(wǎng)狀，可在池水循環(huán)活動(dòng)的過(guò)程中濾去雜質(zhì)，廓清水質(zhì)。

      為什么海鮮池要加鹽呢?這是因?yàn)橛袝r(shí)候水中會(huì)含有很多的細(xì)菌或是其它雜質(zhì)，而為了防止這些水進(jìn)入魚(yú)體對(duì)其造成傷害，我們就會(huì)放入適當(dāng)?shù)柠}分來(lái)增加水體的鹽濃度，以增強(qiáng)魚(yú)兒的抵抗力。但是下鹽要講究正確的時(shí)機(jī)，一般來(lái)說(shuō)，只有在魚(yú)兒生病的時(shí)候才建議大家放鹽。因?yàn)槿绻看卧趽Q水的時(shí)候都加鹽的話，魚(yú)兒自身的調(diào)節(jié)能力就會(huì)下降，等到魚(yú)兒真的出現(xiàn)什么問(wèn)題的時(shí)候這樣效果就差很多。這就好比我們一感冒就吃藥打針一樣，時(shí)間長(zhǎng)了身體就會(huì)對(duì)yao物產(chǎn)生抵抗力，恢復(fù)的時(shí)間就會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)。因此平時(shí)不要輕易下鹽，而且對(duì)于鹽的選擇還要格外注意，要使用魚(yú)缸的專用鹽，不能用我們平常吃的調(diào)味鹽。