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山梨醇即 山梨糖醇。山梨糖醇,別名山梨醇。英文名Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 。分子式是C6H14O6,分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對(duì)密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69-71%含量的山梨糖醇液。EBay全球停售山梨糖醇在線拍賣公司EBayInc(EBAY)2012年3月22日宣布,在意大利周末發(fā)生患者服用網(wǎng)購(gòu)有毒山梨糖醇致死事件后,已在全球范圍阻止在其網(wǎng)站上出售這種產(chǎn)品。毒性試驗(yàn)顯示,內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起腹瀉和消化紊亂。
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。山梨醇具有吸濕性,故在食品加入山梨醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。公司本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專注品質(zhì)”的宗旨,參與到激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來(lái),以好的產(chǎn)品質(zhì)量,優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格,令人滿意的銷售服務(wù),贏得大家的支持與信賴。
1.山梨醇Sorbitol,分子式C6H14O6,分子量182.17。山梨醇具有令人愉快的清涼甜味,其甜度約為蔗糖的0.5-0.7倍,1g山梨醇在人體內(nèi)產(chǎn)生12.56KJ熱量。
2.食用后不致,不被人體消化吸收,不會(huì)升高人體血糖、含量,不刺的分泌,可用于生產(chǎn)無(wú)糖食品、抗食品、食品等。
3.山梨醇具有優(yōu)良的保鮮、保香、保色、保濕性,有“代甘油”之稱,可使牙膏、化妝品、水產(chǎn)品、食品等產(chǎn)品保持水分、香味、色澤和新鮮度,幾乎所有使用甘油或的領(lǐng)域都可以用山梨醇來(lái)替代,甚至能取得更好的效果。
4.山梨醇易溶于水,難溶于,耐酸、耐熱性好,可承受200℃高溫不變色,配劑時(shí)與氨基酸、蛋白質(zhì)等不易發(fā)生美拉德褐變反應(yīng),結(jié)晶山梨醇還具有良好的可壓縮性,廣泛用作藥片的載體。
5.山梨醇能與AL3 等金屬離子鉻合防止其沉淀析出,且與涂料有一定的互溶性,用于生產(chǎn)環(huán)保型鋁型材加工用堿蝕劑。
6.山梨醇作為化工合成中間體,可用于生產(chǎn)司盤、吐溫、聚合物、增塑劑等化工產(chǎn)品
山梨糖醇患者可以吃嗎
患者在平時(shí)的時(shí)候一定要注意飲食,少食多餐的飲食原則一定要遵守。山梨糖醇這種甜味劑患者可以少量食用,但因?yàn)樗埠刑欠?,所以如果大量食用也?huì)影響患者的身體健康?;颊咂綍r(shí)的時(shí)候要多吃一些含纖維素豐富的食物,粗糧和蔬菜就是非常典型的。
山梨糖醇在很多地方又被稱之為山梨醇,它是一種甜味劑,這種食品如果食用過(guò)量很容易引發(fā)腹瀉或者是造成消化紊亂。說(shuō)到這里,很多人們想要了解一下山梨糖醇患者可以吃嗎,山梨糖醇被服用的時(shí)候應(yīng)該注意什么。