一般來說，高空油煙凈化設(shè)備的凈化效率為60%-70%，而低空油煙凈化設(shè)備的凈化效率在95%以上。其次，在價格方面，低空油煙凈化設(shè)備的凈化，主要是由于內(nèi)部材料質(zhì)量好，材料高，工藝要求高，價格相對高于高空油煙凈化器。在管道方面，高空油煙凈化器需要先將凈化氣體送到高空，才能排出，因此需要安裝很長的排煙管道。低空凈化器可將凈化氣體直接排放到大氣中，因此管道距離相對較低。

油煙凈化設(shè)備，餐飲油煙違規(guī)排放，進一步加強餐飲油煙污染治理，提升城市環(huán)境衛(wèi)生水平，4月中旬，區(qū)綜合行政局啟動餐飲油煙專項整治行動，對城區(qū)內(nèi)餐飲油煙污染問題進行拉網(wǎng)式排查整治，目前已調(diào)查餐館197家，并對未按規(guī)定安裝油煙凈化裝置、未按規(guī)定使用（清洗維護）油煙凈化裝置的92家餐館，逐一下發(fā)整改通知書，要求限期進行整改。

水槽的清潔廚房水槽的水封邊處是一個藏污納垢的地方，  安裝油煙凈化器是解決矛盾的關(guān)鍵，每天洗碗結(jié)束后，只要徹底清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢的麻煩。瓷磚的清潔可將衛(wèi)生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，然后噴灑廚房油污清潔劑再放置一會兒，清潔劑不但不會滴得到處都是，且油垢會全部浮上來。只要將衛(wèi)生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。