液態(tài)釀酒設(shè)備

　我廠經(jīng)營(yíng)的液態(tài)釀酒設(shè)備由不銹鋼制作而成，可以生產(chǎn)白酒、葡萄酒，設(shè)備壽命長(zhǎng)，生料釀酒含量高，釀出的酒品質(zhì)佳，口感好，是家庭和企業(yè)造酒的不錯(cuò)選擇。制酒設(shè)備將繁瑣的傳統(tǒng)工藝簡(jiǎn)化為原料粉碎-配曲發(fā)酵-蒸餾出酒三步，下面給大家講講制酒設(shè)備四大優(yōu)勢(shì)如下：

　　1、出酒率高：制酒設(shè)備對(duì)糧食不蒸不煮，直接利用高科技生物發(fā)酵方式進(jìn)行釀造，不添加香精、不需要勾兌即可達(dá)到優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，出酒率高，酒質(zhì)純正、不上頭。

　　2、設(shè)備質(zhì)量好：蒸汽加熱解決了以往設(shè)備的糊鍋之憂，操作衛(wèi)生安全，從蒸餾到結(jié)束，始終清澈純凈，渾濁，且不受季節(jié)限制，特別適合中小型酒廠。

　　3、工藝簡(jiǎn)單：液態(tài)釀酒設(shè)備采用自動(dòng)化設(shè)計(jì)，釀酒工藝簡(jiǎn)單，大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，也減少了對(duì)工人的福利和開支。

　　4、節(jié)能環(huán)保：采用電加熱設(shè)計(jì)，節(jié)省資源，可以節(jié)約染料50%以上。

在使用液態(tài)釀酒設(shè)備的過程中，需要掌握某些方法，才能延長(zhǎng)專設(shè)備的使用壽命。具體應(yīng)該如何操作？

　　在安裝設(shè)備時(shí)要注意先安裝鍋爐、料桶和冷卻器，然后連接蒸汽管，用石灰標(biāo)記鍋爐、料桶和冷卻器的位置。安裝鍋爐，然后根據(jù)鍋爐微調(diào)桶位置，然后安裝冷卻器。在安裝完成受進(jìn)行部件的檢查，然后對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔和清理有害微生物，而且在安裝前就需要進(jìn)行一次清水徹底清洗，以確保釀造過程的基本衛(wèi)生。1，穩(wěn)是指配料相對(duì)穩(wěn)定，根據(jù)季節(jié)不同，不同糧食品種，通過實(shí)踐操作確定了配料，入谷糠、酒曲用量，泡水，燜水，溫度，配糟比例，鮮糟與配糟的溫差等，力求穩(wěn)定。

使用釀酒設(shè)備前，需要使用蒸汽清理有害微生物，具體方法是：鍋爐、料斗和冷卻器連接、點(diǎn)火、關(guān)閉后進(jìn)行30分鐘的蒸汽清理有害微生物。使用時(shí)每次蒸酒前將蒸柜內(nèi)的水加到頂部水位線上，隨時(shí)檢查水位管內(nèi)的水是否低于底部水位線。如果它很快就要接近了，應(yīng)該水從加水罐加入爐子。要將冷卻液全部放凈，放完后將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)二分鐘，烘干機(jī)體內(nèi)殘余的冷卻液。

　　嚴(yán)禁在蒸汽輸送管道上安裝閥門和在釀酒設(shè)備上添加其他不必要的附件。否則會(huì)出現(xiàn)很多的問題。

不要讓液態(tài)釀酒設(shè)備無水焚燒以免造成損壞，在釀造完成后應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行排水清理工作，避免內(nèi)部堵塞，長(zhǎng)期不使用再次使用需要以新設(shè)備來對(duì)待，進(jìn)行蒸汽清理有害微生物工作。

如何選擇純糧酒液態(tài)釀酒設(shè)備？

酒是由五谷谷物獲得的，而釀酒加工工藝就好似在我國(guó)的中華傳統(tǒng)文化，博大精深。釀酒時(shí)所需采用的釀酒設(shè)備專用工具是不可或缺，而針對(duì)要想從業(yè)釀酒自主創(chuàng)業(yè)，但沒有工作經(jīng)驗(yàn)的人而言，給你購置一臺(tái)釀酒設(shè)備是一個(gè)艱巨的任務(wù)，應(yīng)對(duì)銷售市場(chǎng)上應(yīng)有盡有的釀酒設(shè)備，是否目不暇接，那麼如何選擇純糧酒液態(tài)釀酒設(shè)備?白酒文化在我國(guó)有幾千年的歷史了，白酒釀造離不開液態(tài)釀酒設(shè)備，白酒設(shè)備根據(jù)釀造工藝的不同，分為多種，如：蜂窩式白酒設(shè)備、雙層一體化白酒設(shè)備等。 

1、設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)： 液態(tài)釀酒設(shè)備不僅好用，外型也漂亮，有的紅酒商盆友在選購釀酒設(shè)備的情況下持續(xù)注重自身必須選購的設(shè)備是出酒率高、酒質(zhì)好的設(shè)備，如果是出酒率高，酒質(zhì)不混濁，酒質(zhì)芬芳，口感好的設(shè)備價(jià)錢相對(duì)來說也會(huì)出現(xiàn)一定的提高。好設(shè)備的成本費(fèi)擺放在那邊，如果是要想長(zhǎng)期性發(fā)展趨勢(shì)的釀酒創(chuàng)業(yè)人，一定不容易摳門，終究液態(tài)釀酒設(shè)備是釀酒自主創(chuàng)業(yè)的基本。液態(tài)釀酒設(shè)備市場(chǎng)中大唱主角的是釀酒設(shè)備，光澤度高，堅(jiān)硬耐磨，拋光之后幾乎無焊道，漂亮美觀，因此深受消費(fèi)者青睞，成本高，一般的釀酒設(shè)備價(jià)格都要比同種型號(hào)的鋁質(zhì)釀酒設(shè)備高一些。 

2、設(shè)備的規(guī)格型號(hào)： 一般液態(tài)釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)制造設(shè)備時(shí)全是依據(jù)設(shè)計(jì)方案好的規(guī)范生產(chǎn)制造，有智能釀酒設(shè)備、自動(dòng)化技術(shù)釀酒設(shè)備、家中釀酒設(shè)備、中小型釀酒設(shè)備等，因?yàn)槭谴笈可a(chǎn)，相比于訂制的設(shè)備價(jià)錢要便宜許多。私人訂制，因?yàn)槭菃我簧a(chǎn)制造，價(jià)錢相較為高，但更可以合乎應(yīng)用的規(guī)定。因此當(dāng)剛?cè)胄械男率植恢廊绾稳ヌ暨x液態(tài)釀酒設(shè)備時(shí)，可以根據(jù)小編所提供的這三點(diǎn)進(jìn)行選購。