金華市好源乳業(yè)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)【好源煉乳】，【乳飲料】【煉乳】

金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳：

貯存產(chǎn)品應(yīng) 貯存在干燥、通風(fēng)良好的場(chǎng)所。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同處貯存。運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)避免日曬、雨淋。不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝運(yùn)輸。煉乳的顏色應(yīng)呈均勻一致的乳白色或微黃色，有光澤，具有煉乳固有的滋味和氣味。裝煉乳的罐或瓶要在90℃以上的溫度下進(jìn)行10分鐘的蒸汽滅菌，也可裝罐后用此法滅菌。全脂加糖煉乳甜味純正，口感細(xì)膩，質(zhì)地均勻，黏度適中。

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早在5000多年前，古代的印度和埃及人就以牛奶和羊奶為重要的食物和飲料。牛奶很容易變質(zhì)，人們很早就開(kāi)始探討能夠使牛奶長(zhǎng)期保存不變質(zhì)的方法。據(jù)說(shuō)在13世紀(jì)，成吉思汗所率領(lǐng)的蒙古大軍在征戰(zhàn)歐亞大陸時(shí)，曾攜帶過(guò)一種糊狀的濃縮牛奶。

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鮮奶濃縮，拒絕奶粉還原，拒絕香精。選用天然生態(tài)牧場(chǎng)牛奶，新鮮醇厚的鮮奶滋味。煉乳是調(diào)制奶味很好的素材，煉乳采用鮮奶濃縮，更好的保持了鮮奶的滋味感和營(yíng)養(yǎng)，為烘焙產(chǎn)品注入鮮甜濃厚的奶底味。

煉乳可用于范圍：烘焙、奶茶、冰淇淋、糖果、餅干等。

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煉乳廠(chǎng)家提醒要想制出風(fēng)味優(yōu)良的乳制品，必須加強(qiáng)從奶牛牧場(chǎng)、乳牛的飼養(yǎng)管理、收奶站、牛奶運(yùn)輸直到乳品工廠(chǎng)車(chē)間的各個(gè)加工工藝過(guò)程的控制管理，保證使用的機(jī)器設(shè)備的清沽衛(wèi)生、防腐蝕和消毒和殺菌，以及注意成品的包裝保藏等等，這樣才能獲得良好風(fēng)味的乳制晶，以供應(yīng)廣大勞動(dòng)人民的需要。開(kāi)封后，放在冰箱里，一個(gè)月內(nèi)吃完是沒(méi)有問(wèn)題的，如果用干凈的勺子舀的話(huà)，可以放上三個(gè)月。