1.預(yù)先將湯料煮沸，將牛肉切成小塊，將蔥、蒜、姜、胡椒、八角、和干辣椒放入紗布袋中，用小火煨牛肉3小時(shí)(如果有時(shí)間，也可以用慢燉鍋燉一夜)，取出牛肉，過(guò)濾出湯。2.加入適量的面粉和水，形成軟面團(tuán)。放入一個(gè)大碗中，加水。測(cè)量面團(tuán)，直到它剛剛被浸泡10分鐘。3.用水揉搓面團(tuán)，直到面團(tuán)變小呈淺灰色，然后面筋被洗掉。4.取出洗過(guò)的面筋，瀝干水分。不要把洗面筋的水倒出來(lái)備用。5.豆芽、香腸、花生、海帶、金針菇、百葉窗、木耳和黃花菜，所有這些都需要事先浸泡一段時(shí)間。

鍋內(nèi)燒沸后，將洗面筋沉淀的面芡（將上面的清水瀝去）攪成稀糊，徐徐勾入鍋內(nèi)，邊勾邊用搟杖攪動(dòng)，待其稀稠均勻，放入五香粉、胡椒粉，攪勻，再撒入菠菜，湯燒開(kāi)后即成。食用時(shí)淋入香醋、芝麻香油。制作方法二食材主料豬里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g輔料雞油適量，胡辣湯粉包料適量，米醋適量，香蔥適量，香油適量，海帶20g做法步驟1.木耳泡發(fā)切細(xì)絲，豬瘦肉切絲，海帶切絲。2.酥肉切小塊待用。3.蔥姜切絲。4.鍋?zhàn)臃潘尤胍簧纂u油。5.鍋里加入蔥姜絲燒開(kāi)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

食材：豆腐皮，面粉，海帶，木耳，花生米，粉條，淀粉，千張，鹽，生抽，醋，胡椒粉。做法：1：將木耳、海帶、粉絲提前準(zhǔn)備泡發(fā)，清洗干凈。將木耳、千張、豆腐皮切成細(xì)絲。粉絲和海帶切成小段備用。2：準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入大約10g淀粉，再加入大約20ml清水沖開(kāi)淀粉備用。3：起鍋加入適量的清水，并放入花生米一起煮。4：待花生米煮熟后，加入切好的海帶、木耳、千張、豆腐皮和粉絲，然后加鹽、生抽調(diào)味，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘左右。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制