中島柜具有什么特點？

1、中島柜和邊島柜，外形美觀大方、精致新穎、結構堅固實用；

2、中島柜主要材質有：you質木質裝飾板，you質不銹鋼，鋼化玻璃，高透明進口有機玻璃，防火板 （外面可以膠火燒，但不會有變化），噴涂板，外面吸塑板；

3、臺面是人造大理石、可以打客戶的logo；臺面下是儲物箱,儲物箱可以做抽屜式或拉門 式；

4、支架是you質不銹鋼材、高光亮鋁材及其他特種材料；

5、面包柜可做2層或3層，也可做成多階梯式；

6、采用LED節(jié)能燈，高亮度、節(jié)能、不發(fā)熱，并配備有插標簽牌的插孔，人性化設計。

   蛋糕柜如何實現(xiàn)zui佳保鮮？

一，要定時對蛋糕柜進行清潔。用干凈的抹布對超市冰柜進行衛(wèi)生清潔，有時可以用yi用的酒精進行清潔。

二，在使用蛋糕柜的時候也會運用到保鮮袋和保鮮膜的，因為有一些食品不能直接放入蛋糕柜里進行保鮮儲存。用保鮮膜和保鮮袋的話這樣不會使食品被污染，而且還可以減少直接被蛋糕柜的冷氣導致食品的fu敗。

     蛋糕柜的保養(yǎng)問題

     1、假如有水分不小心滴到蛋糕柜臺面，應該盡量防止臺面上的水流下來浸泡到門板，不然持久后會發(fā)生變形。

     2、移門式蛋糕柜板拉動時出現(xiàn)松動及異響，應及時校對或叫廠家來修理，防止長時間故障而發(fā)生二次損壞，形成后期修理的麻煩。

     3、一切苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑，不然會出現(xiàn)掉漆和染色。

     4、擺放蛋糕時，注意上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內合適放置輕的蛋糕，重的蛋糕zui好放在下柜里。

     5、放入柜內的器皿應該清洗潔凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。

     6、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭，防止水滴留在表面形成水痕。

     7、蛋糕柜底下滑輪假如油垢長期堆積在，應該用長細帶毛的刷子，拉開抽屜門干刷或者用電扇對準污垢方位進行風吹，排走污垢。

 面包柜常見故障分析

1、故障現(xiàn)象：電源指示燈亮，壓縮機不正常工作，只有嗡嗡聲

　　發(fā)生原因：電源電壓過低，超出規(guī)定的下限。

　　處理方法：立即停機，待電壓恢復正常后，再啟動。若本地電壓波動經常超出規(guī)定范圍，必 須安將1KLA以上的交流穩(wěn)壓器。

2、故障現(xiàn)象：蒸發(fā)器表面有霜，而壓縮機運轉不停

　　發(fā)生原因：開門次數(shù)過多，或是冷凝器散熱不好，通風條件不好;溫控器失靈或感溫包脫離蒸發(fā)器導致蒸發(fā)器結霜太厚。

　　處理方法：遇到這種情況我們除了給蛋糕保鮮柜及時除霜，還要對癥下藥，例如：冷凝器散熱不好，通風條件不好的時候可以清理冷凝器和壓縮機上面的灰塵;而遇到溫控器失靈或感溫包脫離蒸發(fā)器就必 須送到維修處維修了。