安裝面包柜要注意的問題有哪些：由于面包展示柜需要電源供電，所以在平時經營中不能有水進入制冷機內部，面包柜定制設計提醒平時 維護時也要注意不能用水沖洗，以免引起電路故障。首要大家要清楚購買的蛋糕柜的溫度是多少，適用于放些什么食物和產品進行保鮮。面包柜應放在使用環(huán)境較好，通風較好的地方，不可受太陽直射或放在烤爐間使用，面包柜定制設計建議環(huán)境溫度不超過35℃。面包柜電源必須使用獨立插座，插座和電源線的電流容量應不小于我公司規(guī)定A數(shù)，插座必須可靠接地。

面包展柜擺放和設計問題，靠墻擺放的面包展柜，面包展柜制作時背板為不透光板，可選與面包柜體外觀一樣的顏色、如白色、鏡面、頂部可裝燈箱片，展柜制作內燈可選T5燈、射燈，頂部帶燈箱的高度在2.2米左右，高度在1.8米以下的展柜不適合裝頂部燈箱;深度一般為350mm，如果展示較大體積面包，深度可改為400mm。若本地電壓波動經常超出規(guī)定范圍，必須安將1KLA以上的交流穩(wěn)壓器。

選購面包展示柜的時候我們該有什么主意的呢？面包展示柜應采用單相三孔插座，導線。電源的保護措施要到位，防止出現(xiàn)漏電等一些不安全的隱患?！局袓u柜】玻璃櫥窗能給予客戶更多選擇，底部儲物柜也能很好的利用空間。使用面包展示柜之前，多閱讀產品說明書，詳細了解使用和保養(yǎng)的一些方法，防患于未然。面包柜的門非常的重要，要選一些能夠關嚴的門，出現(xiàn)了有出口的地方都會讓蒼蠅蟲類，甚至讓可惡的老鼠進去偷食。

常見的故障有以下幾種：1、故障現(xiàn)象：壓縮機不工作，發(fā)生原因：供電電源上的保險絲熔斷(電源指示燈不亮);控制線路故障(電源指示燈亮);溫控器“弱”檔環(huán)境溫度過低。處理方法：但保險絲熔斷時必 須更換保險絲;控制線路故障(電源指示燈亮)要請維修人員維修。2、移門式蛋糕柜板拉動時出現(xiàn)松動及異響，應及時校對或叫廠家來修理，防止長時間故障而發(fā)生二次損壞，形成后期修理的麻煩。溫度達不到只需要調整一下溫度就可以了。2、故障現(xiàn)象：噪音過大，發(fā)生原因：冷柜放置不平;冷柜的有關緊固件松動;系統(tǒng)管之間有接觸。處理方法：將墊平冷柜，或是將松動的零件擰緊，當遇到系統(tǒng)管之間有接觸就要將接觸的管路分離。