大家知道蔓越莓是什么嗎，很多朋友都是不知道的，蔓越莓是世界上十分珍貴的水果，生長(zhǎng)結(jié)果要很長(zhǎng)的時(shí)間的。同時(shí)蔓越莓富含維生素C，能是我們看起來(lái)更加的年輕美麗的。那么接下來(lái)皆有小編為大家介紹下蔓越莓吧。

　　蔓越莓富含維生素C

　　蔓越莓是生長(zhǎng)在高酸性地方的一種為數(shù)不多的水果，它的外表皮的顏色和果肉的顏色是一樣的，都是鮮紅色的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，其中維生素的含量非常的高。

　　蔓越莓是生長(zhǎng)在高酸性地方的一種為數(shù)不多的水果。

　　據(jù)介紹，共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項(xiàng)隨機(jī)試驗(yàn)，其中一組每人每天早晚餐時(shí)分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁，另一組喝的是顏色、口味相近的安慰劑。2、蔓越莓干可以制作蔓越莓醬我們?cè)谏钪幸话銇?lái)說(shuō)都是只能買(mǎi)到蔓越莓干，所以我們就是可以用蔓越莓干來(lái)做蔓越莓醬。所有參與者的其他飲食均由研究機(jī)構(gòu)提供，以便他們的體重保持穩(wěn)定，從而將誤差控制在小范圍內(nèi)。

　　對(duì)志愿者進(jìn)行8周觀察后，研究人員發(fā)現(xiàn)，飲用蔓越莓汁的人，其舒張壓由初的平均74毫米下降至71毫米，收縮壓由初的122毫米降至119毫米。安慰劑組未發(fā)生變化。

　　蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見(jiàn)的20種蔬果。

蔓越莓果粉是什么:

蔓越莓果粉主要成分原花青素,含量1.5%,提取來(lái)源蔓越莓,外觀紫紅色粉末,外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì).顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致;氣味:酸甜味道,無(wú)其他特殊氣味.加工工藝:以蔓越莓果汁為原料,經(jīng)噴霧干燥而得.室溫下保存,避免接觸光、水分和氧(25℃,60%RH),未拆原始包裝可保存48個(gè)月.應(yīng)用范圍:食品;固體飲料;乳制;方便食品;烘焙食品;休閑食品.