地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨(dú)特秘方，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場(chǎng)，炒，燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場(chǎng)炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。      

地鍋里沒有擺設(shè)通常中餐館里應(yīng)有的桌面，而是將桌子與灶臺(tái)合二為一，賓客就餐時(shí)，圍灶而坐，權(quán)當(dāng)臺(tái)面。適宜朋友聚餐。添加圖片3、將鱖魚平鋪在兩塊羊肉之間，放入砂鍋內(nèi)，加入高湯、蔥結(jié)、姜塊、一對(duì)一教學(xué)，歡迎您來實(shí)地考察，滿意后再學(xué)習(xí)。柴火灶臺(tái)中間嵌有一口大鍋，鐵鍋有二尺直徑，點(diǎn)好的家常小菜，地鍋全套設(shè)備廠，由廚房做好后端出，擱在鍋邊，這個(gè)上菜程序與一般餐館并無二致。

一對(duì)一教學(xué)，歡迎您來實(shí)地考察，滿意后再學(xué)習(xí)！

一般是鐵制品，是我國的傳統(tǒng)廚具，一般不含其它化學(xué)物質(zhì)，不會(huì)氧化，使用比較安全。地鍋雞真正的做法是用地鍋?zhàn)龅模劐伨褪寝r(nóng)村用的土灶大鍋，燉上一鍋雞肉