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1.保護(hù)食品和延長食品的保存期
(1)保護(hù)食品的外觀質(zhì)量產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益
食品在整個流通過程中,要經(jīng)過搬運、裝卸、運輸和儲藏,易造成食品外觀質(zhì)量的損傷,食品經(jīng)過內(nèi)、外包裝后,就能很好的保護(hù)食品,以免造成損壞。
(2)保護(hù)食品的原有品質(zhì),延長食品的保存期
食品在整個流通過程中,它的質(zhì)量會發(fā)生變化和變壞。
食品本身具有一定的營養(yǎng)成分和水份,這是細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件,當(dāng)食品保存的溫度適合它們繁殖時,便致使食品變質(zhì)。如果食品采用無菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理,就會防止食品現(xiàn)象的發(fā)生,延長了食品的保存期。
同時,食品本身具有一定的水份,當(dāng)這些水份的含量發(fā)生變化時,都會導(dǎo)致食品風(fēng)味的變化或變壞。如果采用相應(yīng)的防潮包裝技術(shù)就能防止上述現(xiàn)象的發(fā)生,也有效地延長了食品的保存期.
再有,食品在流通時,受到日光和燈光的直接照射時,及在高溫時,都易使食品發(fā)生氧化.變色,變味等現(xiàn)象,如采用相應(yīng)的真空包裝、充氣包裝等技術(shù)和相應(yīng)的包裝材料.同樣也能有效地延長包裝食品的保存期。
昆明滇印彩印有限責(zé)任公司崇尚責(zé)任,崇尚競爭,追求品質(zhì),追求效率的我們愿與您精誠合作,共創(chuàng)雙贏。我們推崇綠色印刷理念,做到使用環(huán)保材料、印刷產(chǎn)品不威脅人體健康,堅持不破壞生態(tài)環(huán)境、節(jié)約資源消耗的綠色印刷方式。實施綠色印刷從每個員工做起!
5、求名心理
無論哪一種消費群體都存在一定的求名心理,重視商品的品牌,對品牌有信任感和忠誠感。在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下,甚至不顧該商品的位而執(zhí)意認(rèn)購。因此,包裝設(shè)計樹立良好的品牌形象是產(chǎn)品銷售成功的關(guān)鍵。
總之,消費者的心理是復(fù)雜的,很少長期保持一種取向,在大多情況下有可能綜合兩種或兩種以上的心理要求。心理的多樣性追求促使著產(chǎn)品包裝呈現(xiàn)出同樣多樣化的設(shè)計風(fēng)格。
圖片的運用可以起到刺激消費者食欲的作用,將食品的實物照片放在包裝上,展示給消費者包裝內(nèi)食品的樣子,這種方法的屢試不爽。
裝飾手法是對于情感型食品(如巧克力咖啡、茶葉、紅酒),這種消費時帶有濃厚的感情傾向的食品包裝。隨意的手繪插圖、美麗的風(fēng)景圖片、甚至浪漫的傳說,在包裝上營造的氛圍,先給消費者以間接的情感暗示,從而產(chǎn)生美好的味覺聯(lián)想。