葡萄皺木復(fù)合病

皺木復(fù)合?。≧ugose wood complex）在指示植物上表現(xiàn)4種癥狀類型，分別為沙地葡萄莖痘?。≧upestis stem pitting，RSP）、克勃莖溝?。↘ober stem grooving，KSG）、LN33 莖溝?。↙N33 stem grooving，LNSG）和栓皮?。–orky bark,CB）。3齡后分散危害，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)把葉片吃光，僅留葉脈與葉柄，嚴(yán)重影響植物生長(zhǎng)，甚至造成植物枯死。與皺木復(fù)合病相關(guān)的病毒有葡萄病毒A（Grapevine virus A,GVA）、葡萄病毒B（Grapevine virus B，GVB）葡萄病毒C（Grapevine virus C，GVC）葡萄病毒D Grapevine virus D，GVD）和沙地葡萄莖痘相關(guān)病毒（Grapevine rupestris stem pitting virus，GRSPaV）。現(xiàn)已明確，GVA是克勃莖溝病的病原，GVB是葡萄栓皮病的病原，GRSPaV是沙地葡萄莖痘病的病原。GVC和GVD與這些癥狀類型的關(guān)系尚不明確。皺木復(fù)合病的葡萄，生長(zhǎng)減弱，植株矮小，春季萌芽延遲，某些感病品種，種植后幾年內(nèi)即；部分植株嫁接口上部腫大，形成“小腳”現(xiàn)象；有的嫁接口上部樹皮增厚，木栓化，組織疏松粗糙；嫁接口附近的木質(zhì)部和樹皮形成層?？梢姲枷莸那o痘斑或莖溝槽。該病對(duì)葡萄的危害主要表現(xiàn)為延遲萌芽，抑制生長(zhǎng)，產(chǎn)量和嫁接成活率降低。根報(bào)道葡萄皺木復(fù)合病后，產(chǎn)量可減少14%~70%，嫁接成活率降低40%，生長(zhǎng)量減少30%。

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提高品質(zhì)至2003年以來(lái)巨峰葡萄的品質(zhì)卻出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)，有的果實(shí)成熟不良，果粒大小參差不齊，著色較差，果肉硬而酸澀；有的果梗變褐、枯萎、葡萄腐爛變質(zhì)，嚴(yán)重影響了鮮食巨峰葡萄的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，給廣大果農(nóng)帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)現(xiàn)有的普通葡萄園，如發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)立即拔除，拔除后將扇葉病株根系周圍的土壤用殺線蟲劑進(jìn)行消費(fèi)處理。因此，應(yīng)采取積極的措施，來(lái)提高其應(yīng)有的品質(zhì)。

加強(qiáng)肥水管理。巨峰葡萄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，對(duì)肥水條件要求較高。

巨峰葡萄通常每收獲100公斤漿果需純氮1．5公斤，磷1．0公斤，鉀1．5公斤；同時(shí)，漿果生長(zhǎng)期間，水分充足，可以增大果粒，提高產(chǎn)量。鮮紅色，整齊度好，果肉較硬，果皮中厚，不易與果肉分離，風(fēng)味甜，可溶性固形物20%以上。但若在漿果著色至成熟期澆水過量，則果粒糖度低，酸度高，著色不良，裂果并易誘發(fā)灰霉病、晚腐病，影響巨峰葡萄的色、香、味、降低其品質(zhì)。因此，澆水要適量，特別是在采摘前15－20天要停止?jié)菜?。要控制氮肥施用量，增施磷鉀肥，防止造成植株貪青徒長(zhǎng)，枝葉郁閉，通風(fēng)不良、光照不足，使葡萄漿果不能正常生長(zhǎng)和成熟，果梗脆嫩，果皮薄，對(duì)各種病菌的抵抗力差，。對(duì)此，應(yīng)在漿果著色期，葉面噴施800倍磷酸二氫鉀溶液，隔半月再噴一次，可提高漿果的品質(zhì)。秋季落葉后，每畝施2000－3000公斤2%磷肥的腐熟有機(jī)肥，這時(shí)，地溫較高，利于有機(jī)肥的分解和根系對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。

合理修剪。許多果農(nóng)為了追求高產(chǎn)，夏季不疏花序。

不掐穗尖，使養(yǎng)分供應(yīng)分散，果粒大小及成熟不一。如果播期弄反了,而且也沒有一定的反季栽培條件,則很難達(dá)到預(yù)期開花的目的。冬剪時(shí)輕剪長(zhǎng)放，多留枝蔓，造成結(jié)果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部，由于負(fù)荷過量和分布不均，使?fàn)I養(yǎng)失調(diào)，很難形成果。所以，巨峰葡萄在花前對(duì)主梢要及時(shí)摘心，抹除副梢，使養(yǎng)分較多地輸送到花器部分，同時(shí)，適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠只ㄐ?，巨峰葡萄且在開花前3－5天掐去末端的1/4－1/5，使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長(zhǎng)梢修剪，每平方米架面留10－15個(gè)左右的新梢為宜，上下錯(cuò)開，保證每穗葡萄生長(zhǎng)達(dá)到15－25片葉，畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)。這樣就可使果穗緊密，果粒整齊，成熟一致，提高漿果的風(fēng)味和色澤。