水產(chǎn)食品安全檢測(cè)儀是一款一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果，采用膠體金模塊檢測(cè)方式，軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。在食品安全建設(shè)過程中，越來越多的地方將食品快速檢驗(yàn)作為食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要措施，并相繼推出這一工具，以提高食品安全的應(yīng)急處理能力，確保人們的舌頭安全。

應(yīng)用范圍廣泛，涵蓋了化學(xué)污染、食源性致病菌污染、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留、非食用物質(zhì)及食品添加劑，以及有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的快速檢測(cè)。

多功能食品安全檢測(cè)儀內(nèi)置微型電腦為數(shù)據(jù)處理核心，配以數(shù)據(jù)采集、和數(shù)據(jù)通信等功能，通過WIFI等無線傳輸模塊和RJ45以太網(wǎng)口有線模塊實(shí)現(xiàn)設(shè)備的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、工作狀況和數(shù)據(jù)結(jié)果的處理和傳輸。

食品安全檢測(cè)儀采用7.0寸大屏幕全中文液晶顯示，安卓操作系統(tǒng)，程序按鈕簡(jiǎn)明易懂，數(shù)據(jù)結(jié)果一目了然。

解決難點(diǎn)的關(guān)鍵還在于加強(qiáng)研發(fā)，吸取國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，再結(jié)合本土特點(diǎn)，將產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)，以此規(guī)模小、技術(shù)分散等問題。此外，隨著技術(shù)進(jìn)步，食品行業(yè)種類愈發(fā)豐富，一些產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)出來，這就使得食品檢測(cè)設(shè)備制造企業(yè)需要不斷關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)，對(duì)檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造，以滿足新型產(chǎn)品的多重需求，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，保障食品安全，推動(dòng)食品檢測(cè)行業(yè)快速發(fā)展。

農(nóng)藥殘留，是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。

全自動(dòng)智能農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的功能特點(diǎn)：

1、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀具備自動(dòng)清洗功能，用水量少。

2、反應(yīng)試劑一次性添加可滿足200次連續(xù)測(cè)試。

3、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)藥殘留試劑采用全自動(dòng)添加，無需人工干預(yù)。

同時(shí)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。