醋酸鈉生產(chǎn)方法：由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變?yōu)榇姿徕c，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。2g于干燥錐形瓶中，加入冰醋酸20~25ml使其溶解，加結晶紫指示劑1滴，用HClO4。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。

醋酸鈉在水中溶解度非常好，當把它溶解進水中之后，使得醋酸鈉的濃度在水溶液中達到飽和，就會出現(xiàn)結晶，但是醋酸鈉這種鹽類的結晶有個特性，就是它的晶體內(nèi)帶有結晶水，大家了解一下它的結晶現(xiàn)象。

　　含水醋酸鈉結晶只要經(jīng)過加熱，晶體里面的水又會重新釋放出來，再把原本的結晶醋酸鈉溶解成水溶液狀，這個時候我們把這杯水溶液放進小袋子里面，等到開始降溫了，由于在溫度高的時候是呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，現(xiàn)在降溫了之后，水中的醋酸鈉鹽類就會呈現(xiàn)過飽和狀態(tài)，這個時候只要有一點點的晃動，小袋子里的醋酸鈉鹽類又會重新把水一起結晶出來，讓整個小袋子里面的水溶液統(tǒng)統(tǒng)變成硬梆梆的晶體，同一時間，由于結晶整個步驟是放熱的反應，所以整個小袋子也會開始變得溫暖，就可以拿來當暖暖包用了！大家了解多少呢，為了更好的清楚每一種物質的具體的屬性與介紹，下面就給大家介紹一下的一下具體的感念。

　　加入大量的醋酸鈉之后，醋酸鈉不斷的結晶結晶結晶，水分子就會不斷的被結晶的醋酸鈉帶出來，使得最后我們的水杯中只剩下干干的含水醋酸鈉結晶。可燃性（氧化反應）：CH4 2O2→（點燃）CO2 2H2O無色無味氣體熔點-182。所以帶在使用的時候如果出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象也不要慌，是正常的化學反應，但是提醒大家在使用時要了解一下它的注意事項。

加熱醋酸鈉水溶液會得到什么？答案是固體醋酸鈉，當然這并不是一種主觀的妄下結論，而是有依據(jù)的。

　　1、醋酸鈉水溶液加熱的過程中，會發(fā)生水解，發(fā)生水解的產(chǎn)物將是NAOH和醋酸；

　　2、得到的NAOH，實際上是高能量的物質，活性較強；

　　3、假設生成了NAOH，生成的NAOH還是會和醋酸發(fā)生反應，變成NAAC，因為物質總是由高活性變?yōu)榈突钚缘模?

　　4、在加熱醋酸鈉水溶液的時候，確實分解了部分NAOH和醋酸，你只是說加熱這個溶液，并沒有提到溫度。