南翔小龍——豫園

說到上海的小籠子排名，傳說中的豫園南翔小倉~~~排在三樓和三樓。它深受人們的喜愛。味道很甜，皮膚像紗線，湯如泉……湯要加滿~~！缺點是排隊時間太長~~

黃河路——號佳佳堂寶2號

接下來是黃河路的佳佳湯袋。據說有很多明星去這家商店吃飯?他們的湯包很美味，肉餡很合適，一分，一分太稀?是他們的蟹粉湯袋的正確口味?肉和蟹粉，加姜醋?充滿鮮味??

南京東路——號老生場3號店

然后是人民的美食，古老的圣昌，到處都是花開?特別推薦的是南京東路的那家，他們的小籠包偏愛蘇維埃風格，味道比南翔甜，湯不如南翔，它伴隨著一個好伙伴。豬排，好吃！

5樂鑫王朝——iapm

這家商店的招牌是一個8色的小籠子，神奇嗎？顧名思義，籠子有8種顏色，8種口味，除了原始的口味外，還有人參，鵝肝，黑松露，蟹粉，奶酪，大蒜，辛辣，每種皮膚的口味都帶有不同的原料。用材料制成一個8色的小籠子..我喜歡創(chuàng)意餐具，可以嘗試蹲下?環(huán)境真的比以前的高！畢竟，這是皇帝的話！

6丁泰峰——Iapm

作為一家米其林一星級餐廳，小龍堡的愛馬仕餐廳和蔡煒撰寫的小龍寶餐廳，我對這個家庭確實有點微妙。當我去臺灣時，我還特別組織了一次前往鼎泰豐的旅行。結果.可能是我們期望太高了，味道還算令人滿意，而且不是特別令人驚嘆。但是環(huán)境和服務確實適合愛馬仕的名字。我沒想到上海到處都是盛開的，這就是這種熟悉的味道！他們的炸豬排很好吃~~

從那時起，每個人都喜歡在家中烹飪各種食物。揉一塊面團，醒來，看著面團慢慢變，當放出一個蒸白色的bun頭時，就會充滿幸福。 steam頭，小米稀飯，早餐真溫暖！

低筋面粉250g精糖10g速溶酵母3g玉米油10±125ml

練習步驟

1.將所有食材放入廚師機中，將面團揉至光滑，取出圓形，用保鮮膜蓋好，然后醒來5分鐘。

2.將煮熟的面團分成7等份。

3.將面團弄平并倒圓。

4.將圓形芋頭胚放在蒸鍋上。

5，蒸烤箱，在水箱中加入適量的水，30秒鐘后關閉蒸制模式，關閉芋頭胚，用殘留的溫度發(fā)酵約20分鐘。

6，蒸烤箱，在水箱中加入適量的水，選擇蒸制方式，放入發(fā)酵的芋頭胚，

7.蒸15分鐘。

8.準備好蒸的bun頭。