康有農(nóng)業(yè)解析：為保證肉質(zhì)的新鮮，冷鮮肉的配送要求每個(gè)門店提前把訂購(gòu)量報(bào)給肉制品企業(yè)，企業(yè)統(tǒng)計(jì)完畢后企業(yè)按單生產(chǎn)，按單配送。為保證冷鮮肉的配送質(zhì)量，配以電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)等先進(jìn)的信息技術(shù)保證整個(gè)配送環(huán)節(jié)與其他各環(huán)節(jié)銜接的恰當(dāng)好處。而我國(guó)先絕大部分的肉制品企業(yè)還停留在電話報(bào)單，或者短信報(bào)單的階段，少數(shù)實(shí)現(xiàn)了信息化的無(wú)縫銜接。這種低端的信息流通方式，導(dǎo)致信息流不準(zhǔn)確，不及時(shí)，不方便統(tǒng)計(jì)，配送效率非常低。

鮮肉配送：幾道經(jīng)典家常菜，好吃易做

鮮肉配送：幾道經(jīng)典家常菜，好吃易做時(shí)間: 2019-06-03 10:30:44來(lái)源: 南昌市綠通貿(mào)易有限公司1，麻辣酸菜魚(yú)

鮮肉配送材料:草魚(yú)1條，酸菜100克，蛋清1個(gè)，野山椒20克，姜片10克，蒜片20克， 淀粉10克，料酒10克，鹽少許，雞精 少許，糖5克，胡椒5克，清湯、花椒、 食用油各適量。

1.首先將魚(yú)處理干凈，魚(yú)頭、魚(yú)尾剁下，魚(yú)肉切成薄片備用。

2.把魚(yú)片和魚(yú)頭、魚(yú)尾分別用料酒、淀粉和蛋 清、鹽抓勻，腌漬15分鐘。

3.將酸菜洗凈，擠干水分，切成細(xì)絲待用;野 山椒剁碎。

4.鍋內(nèi)倒入油燒至七成熱，然后放入胡椒，花椒翻炒，待香昧出來(lái)后再放入八角、蒜片泡椒和切好的酸菜一起翻炒。

5.然后倒入高湯燒沸后，下入魚(yú)片，煮至魚(yú)片 變色，加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋。

酸菜建議選購(gòu)色澤金黃，肉質(zhì)肥厚， 爽脆咸酸的潮州咸菜做主料，也可以 選擇普通酸菜來(lái)入菜，可根據(jù)個(gè)人口味來(lái)選擇。魚(yú)可選草魚(yú)，鯉魚(yú)。

堿性食物有哪些一日三餐，人們都懂得吃飽吃好，但科學(xué)飲食似乎離群眾飲食尚有間隔，但科學(xué)進(jìn)餐，正越來(lái)越遭到人們的關(guān)注?？茖W(xué)進(jìn)餐，其中我們首先需求理解堿性的食物，在我們身體中假如酸堿食物攝入不均衡的話，會(huì)有害安康，接下來(lái)您一定要問(wèn)，那維持酸堿均衡重要的堿性食物都有哪些。今天小編就帶各位食家先來(lái)認(rèn)識(shí)一下各種堿性食物。

一、堿性食物有哪些

1、常見(jiàn)堿性食物有哪些

蔬菜類：黃瓜、胡蘿卜、、番茄、土豆等

水果類：葡萄、蘋(píng)果、檸檬、柑橘、香蕉等

首先，我們先說(shuō)為什么現(xiàn)在的豬肉不好吃了？

現(xiàn)在的豬肉吃起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)豬肉味，這是大多數(shù)人的感受，其實(shí)豬肉好不好吃在于兩點(diǎn)，一是豬肉的品種問(wèn)題，有的品種味道口感相對(duì)沒(méi)那么好吃，或腥味重之類的，目前中國(guó)養(yǎng)殖就普遍淘汰了這類豬，所以有的豬肉不好吃，是因?yàn)檫@個(gè)豬肉的品種不好。

什么是“生態(tài)肉”？

所謂“生態(tài)肉”就是指沒(méi)有人為破壞改變進(jìn)程，該是幾個(gè)月的成長(zhǎng)期就是幾個(gè)月，反之如果在飼養(yǎng)豬時(shí)濫用與，人為地破壞了豬自然的生長(zhǎng)過(guò)程，那就不是生態(tài)。生態(tài)與非生態(tài)的區(qū)別就在于：未改變進(jìn)程。