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農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)服務標準是什么?
1、農(nóng)產(chǎn)品存儲
農(nóng)產(chǎn)品存儲庫應保持清潔,無異味,需要通風降溫,存儲區(qū)可分為冷藏區(qū)、保鮮區(qū)、冷凍區(qū),蔬菜和水果保鮮區(qū)的溫度在0—-15℃,畜禽肉冷藏區(qū)的溫度在0—4℃。畜禽肉、水產(chǎn)品冷凍區(qū)溫度小于零下18℃。
2、農(nóng)產(chǎn)品檢測
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應建立有食品檢驗室,檢測室具備對農(nóng),獸藥殘留,水分等常規(guī)項目進行快速檢測的能力。
3、供應商管理
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應對供應商的供貨能力,產(chǎn)品質量保證能力等進行動態(tài)綜合評價,以確定合格供應商,建立并保持“供應商評價表”和“合格供應商明細表”,并按國家規(guī)定索取相關的檢疫和檢測合格證明。
4、配送加工
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應對配送加工作業(yè)區(qū)進行定期消毒,并作好消毒記錄。配送運輸車箱體內應保持清潔和衛(wèi)生,不能有穢物、碎片或其他不良氣體或異味,并保持記錄。
5、產(chǎn)品召回
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應建立并實施農(nóng)產(chǎn)品召回制度,以確保存在或可能存在農(nóng)產(chǎn)品質量安全事故被相關方及時的獲知和控制,降低危害擴散。
石龍學校食堂蔬菜配送中心
凡是以肥大的肉質直根為食用部分的蔬菜都屬于根菜類。這類蔬菜的特點是耐貯耐運,并含有大量的淀粉或糖類,是熱能很高的副食品,除做蔬菜外還可以作為食品工業(yè)原料來進一步加工。根菜類主要品種包括蘿卜、胡蘿卜、根用芥菜、蕪菁、甘藍、馬鈴薯,甘薯等。
秋大蘿卜:多為大型或中型種,這類蘿卜品質好,耐貯藏,用途多,為蘿卜生產(chǎn)的一類。良質蘿卜肉質松脆多汁,肉質根粗壯,大小均勻,飽滿而無損傷,表皮光滑而不開裂,不糠心、不空心、不黑心、無泥沙,無病蟲害,彈擊時有實心感覺。石龍學校食堂蔬菜配送中心春小蘿卜:為長圓柱形的小型蘿卜,多于早春風障陽畦或春露地中栽培,春末夏初上市。小蘿卜的肉為白色,質細,脆嫩,水分多,皮色分紅白兩種。良質蘿卜大小均勻,捆扎成把,不帶須根,肉質松脆,不抽苔,不糠心,不帶黃葉,枯葉和爛葉。次質蘿卜色澤鮮嫩,肉質松脆,不抽苔,不糠心,大小不均勻,混扎成捆,有黃葉、枯葉。大小不均勻,抽苔或糠心,有黃葉、爛葉,彈擊時有彈性和空洞感。
石龍學校食堂蔬菜配送中心告訴你海帶的保健作用
(1)石龍學校食堂蔬菜配送中心海帶富含碘、鈣、磷、硒、胡蘿卜素、維生素B1等多種人體必需的營養(yǎng)素。在這些作用的綜合作用下,可減少脂肪在心、腦、血管壁上的積存,降低血中膽固醇。員工飯?zhí)贸邪菊f在過于油膩的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。
(2)海帶中含有豐富的纖維素,能夠及時的清除腸道內的廢物和,有效的防止和的發(fā)生。
(3)海帶是堿性食品,含鈣量高。鈣是防止血液酸化的重要物質。常吃能有效預防和腸道癌的發(fā)生。
(4)海帶表面的白色析出物就是,是一種劑。有、作用,是水腫、小便不利的食療佳品。
(5)在寒冷的冬天里,適當多吃些海帶,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。海帶含碘豐富,碘能促進甲狀腺素分泌,增加身體的產(chǎn)熱能力,抗冷御寒。
石龍學校食堂蔬菜配送中心告訴你,由于生活和工作上的繁忙,上班族不得不熬夜。這無非是非常傷身的。有什么方法可以緩解呢?中醫(yī)建議,可以吃點水果增加血色素;可以吃點橙子;可以吃點葡萄延緩衰老……小編和大家一起用水果來抗擊熬夜之虛吧?!叭粘龆?,日落而息?!边@是長期以來人類適應環(huán)境的結果。熬夜會損害身體健康。因為,人體皮質和都是在夜間睡眠時才分泌的。前者在黎明前分泌,具有促進人體糖類代謝、保障肌肉發(fā)育的功能;后者在入睡后方才產(chǎn)生,既促進青少年的生長發(fā)育,也能延緩中老年人衰老。故一天中睡眠時間是晚上10時到凌晨6時。而吃對水果可以幫你調理身體。