干燥過(guò)程需要消耗大量熱能，為了節(jié)省能量，某些濕含量高的物料、含有固體物質(zhì)的懸浮液或溶液一般先經(jīng)機(jī)械脫水或加熱蒸發(fā)，再在空氣干燥機(jī)內(nèi)干燥，以得到干的固體。

       干燥的目的是為了物料使用或進(jìn)一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品變形，陶瓷坯料在煅燒前的干燥可以防止成品龜裂。另外干燥后的物料也便于運(yùn)輸和貯存，如將收獲的糧食干燥到一定濕含量以下，以防霉變。由于自然干燥遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要，各種機(jī)械化空氣干燥機(jī)越來(lái)越廣泛地得到應(yīng)用。

經(jīng)常觀察制冷系統(tǒng)

1、冷凍干燥機(jī)的壓縮機(jī)每天至少用手觸摸一次，正常為冰涼、結(jié)霜；

2、干燥過(guò)濾器每一星期用手摸兩側(cè)溫差，溫差不宜很大(進(jìn)口熱、出口涼則需要更換)；

3、若發(fā)現(xiàn)壓縮機(jī)有異常聲音及發(fā)熱應(yīng)盡快與售后服務(wù)聯(lián)系。

(五)檢查電器控制系統(tǒng)：吹掃灰塵，緊固接線端(必須在不帶電下進(jìn)行)

(六)外表保養(yǎng)

定期用干凈毛巾擦除設(shè)備表面油污、塵埃。清除安裝冷干機(jī)、空壓機(jī)地面的灰塵及油污，保持環(huán)境整潔。

S 型操作（標(biāo)準(zhǔn)型）

1) 將樣品放入物料盤中，再將物料盤放入凍干架上，放置并固定好樣品溫度傳感器，將凍干架放入冷阱中，蓋好保溫蓋進(jìn)行預(yù)凍，預(yù)凍到樣品完全凍并保持一段時(shí)間。

2) 將預(yù)凍好的物料盤連同凍干架一同從冷阱中取出，并將支撐盤放置在冷阱阱口上方，將凍干架放置到支撐盤上,罩上玻璃罩。

3) 擰緊充氣閥門，點(diǎn)擊屏幕上“真空計(jì)”按鈕，屏幕顯示真空度為110KPa，然后點(diǎn)擊“真空泵”按鈕開(kāi)啟真空泵。真空度迅速下降， 至真空度≤10Pa 為正常。

4) 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的干燥運(yùn)轉(zhuǎn)，查看樣品曲線，目測(cè)樣品已完全干燥，即可打開(kāi)真空充氣閥后，點(diǎn)擊“真空泵”按鈕，真空泵停止運(yùn)行。點(diǎn)擊“真空計(jì)”按鈕，真空計(jì)關(guān)閉。

5) 取下玻璃罩，從凍干架上取出物料盤，盤中樣品包裝后，普通配置干燥進(jìn)行完畢。點(diǎn)擊“制冷機(jī)”按鈕，關(guān)閉壓縮機(jī)，設(shè)備停止運(yùn)行。