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多功能自動布袋饃機(jī)全自動燒餅坯機(jī)視頻
1、多功能自動布袋饃機(jī)采用連續(xù)壓面工藝,采用仿手式卷面,真正達(dá)到了不傷面筋,不發(fā)燙,使卷出的面皮更加光滑細(xì)膩,品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更佳。
2、按照傳統(tǒng)面點(diǎn)工藝要求而設(shè)計(jì)的一項(xiàng)科學(xué)設(shè)計(jì)產(chǎn)品,采用壓制工藝,使面皮更有光 澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好,以確保制品密度,從而保證了饅頭的氣孔均勻細(xì)膩,面筋筋度高、持水性好, 且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,從而遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。商丘布袋饃全自動燒餅坯機(jī)視頻以形狀而得名,選用小麥高筋面粉,和面,發(fā)面,把饃饃做出布袋的形狀,上籠屜蒸熟。采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng)。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào),操作方便。
3、可生產(chǎn)的產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、帶餡花卷等面食產(chǎn)品。
4、自動化程度高,定量準(zhǔn)確,制品大小統(tǒng)一一致,布袋饃的壓面帶厚度以及成形速度和切段大小,均可隨意調(diào)整,一人多人人均可操作。
布袋饃機(jī)器安全衛(wèi)生全自動燒餅坯機(jī)視頻
基于全球性的食品安全日趨嚴(yán)峻,發(fā)達(dá)國家對食品機(jī)械安全生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用十分重視,都是從食品機(jī)械的設(shè)計(jì)制造做起達(dá)到食品加工的安全衛(wèi)生。實(shí)現(xiàn)方式有兩條:一是制訂完善的食品機(jī)械技術(shù)規(guī)范;二是按照這些技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格組織食品機(jī)械的設(shè)計(jì)、制造和應(yīng)用。在這些技術(shù)規(guī)范中,主要的是食品機(jī)械的機(jī)械安全與衛(wèi)生要求,其內(nèi)容涵蓋了食品機(jī)械的設(shè)計(jì)與制造、設(shè)備選型與配套、設(shè)備安裝與驗(yàn)證等環(huán)節(jié),這也是國際上食品機(jī)械研究、開發(fā)、制造的通行要求。其他國家食品機(jī)械制造業(yè)擬與國際實(shí)現(xiàn)接軌,必須符合這些安全衛(wèi)生技術(shù)要求,它屬于食品機(jī)械與國際接軌的基本條件。20世紀(jì)50年代以前,布袋饃機(jī)器食品的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主,基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。
做法
1準(zhǔn)備一份面團(tuán),普通的,發(fā)酵的,酥皮的都可以。家里材料不全,我就用了普通的面團(tuán)
2將面團(tuán)分成若干個小面團(tuán),再將小面團(tuán)壓扁,在表面抹一層色拉油,再對折,壓緊邊緣可做成橢圓形或是長方形
3放入烤盤,150度烤15分鐘,考成中心鼓起即可
4將烤熟的餅剪一開口,即成布袋餅
5可以夾入任意你喜歡的材料,可以搭配你喜歡的任何醬料
6我加的是豬排,蔬菜有生菜葉,西紅柿片,洋蔥圈,黃瓜片,還可以將煮熟的雞蛋切片夾入其中。先在布袋餅內(nèi)抹一層沙拉醬,再加入其他材料。2、全自動布袋鏌機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。除了豬排還可以加入鮮蝦搭配蔬菜,比如黃瓜肉丁,醬爆肉丁,甚至可以加入水果,醬料除了沙拉醬,還可以加入甜面醬,辣椒醬