人體攝入小量雙氧水不會導致中1毒

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所黃建副教1授在接受本報記者采訪時表示，按照食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的規(guī)定，允許食品級雙氧水在食品生產(chǎn)中作為加工助劑使用，在制成成品前應該清除，如果清除不掉應嚴格控制在規(guī)定的范圍內(nèi)?！≡趪H權(quán)1威機構(gòu)認可的限量范圍內(nèi)，食品級雙氧水不僅允許使用，也是較為安全的。根據(jù)世界通用的動物種群與人群安全劑量的換算比例，即100：1，則人體每天飲用含有0.26至0.37毫克/公斤雙氧水的飲用水時是安全的，不會出現(xiàn)任何毒副作用。人群平均體重按照65公斤計算，則相當于每天飲用含有16.9至24.05毫克的雙氧水的飲用水是安全的。

雙氧水的學名是過氧化氫，它的分子是由2個氫原子和2個氧原子組成的。化學式為H2O2。從化學式可看出分子中比水分子中多一個氧原子。雙氧水是無色有刺激性氣味的液體。醫(yī)1療上常用3％的雙氧水進行傷口或中1耳炎消毒。 3％的雙氧水進行傷口或中1耳炎消毒。 3% 雙氧水具有消毒1殺菌能力!因為過氧化物不穩(wěn)定，很容易發(fā)生下列反應：H2O2→H2O （O） 當它與皮膚、口腔和黏膜的傷口、膿液或污物相遇時，立即分解生成氧。這種尚未結(jié)合成氧分子的氧原子，具有很強的氧化能力，與細菌接觸時，能破壞細菌菌體，殺1死細菌。

 中文名稱：二氧化氫，雙氧水；英文別名：Hydrogen?peroxide，30%?solution，Hydrogen?dioxide?30%?solution，Albone，Perhydrol?30%?solution，Hioxyl，Lensan?A。醫(yī)雙氧水（3%左右或更低）是很好的消毒劑。工業(yè)用是35%左右用于漂白，作強氧化劑，脫氯劑，燃料等。過1氧化氫的物理性質(zhì)?過1氧化氫是一種無色黏稠的液體，它的水溶液俗稱雙氧水。過1氧化氫的化學性質(zhì)：H2O2是二元弱酸，具有酸性。