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方舟化工分享：草酸是重要的有機化工產(chǎn)品也是化工原料？

    草酸還被用于皮革的鞣制和漂白，以及紙漿、軟術(shù)、膠合板、麥稈、稻草的漂白;在合成樹脂生產(chǎn)中用作冷固化酚醛樹脂的固化劑，生產(chǎn)酚醛清漆的酸性催化劑組分，以及制備疏水性多孔聚酰胺膜中冷凝液組分;在纖維素、四環(huán)素、鏈霉素等生產(chǎn)過程用草酸酸化發(fā)酵液。

   此外，草酸還可以用于墨水、油墨和涂料的生產(chǎn)，攝影和曬圖工藝;向日葵和菜籽油脫膠，金粉制造，無鉛汽油的防爆，混凝土抗蝕，以及用作除垢劑中的有效成分。

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方舟化工分享：草酸在日常生活中的注意事項

   草酸與一些人體必需的無機鹽發(fā)生相互作用，比如鐵離子、鎂離子，尤其是鈣離子。在我們?nèi)粘５臓I養(yǎng)食譜中，菠菜是一種富含鐵的蔬菜，的確，菠菜里所含有鐵元素要高于其他多數(shù)蔬菜，100克菠菜含有4毫克的鐵。盡管如此，但它所含有的草酸會使95%的鐵元素不能對人體產(chǎn)生有益的影響，也就是說人們只能吸收其中的5%的鐵元素。有科學家認為，不論采用什么方法，菠菜只能當作一種普通的蔬菜來吃，除了能從中得到適量的植物蛋白和一點VC外，很難得到什么無機鹽營養(yǎng)。鎂離子是葉綠素的中心金屬離子，烹調(diào)綠色蔬菜時倘若蓋上鍋蓋，由于草酸和鎂離子結(jié)合，使炒出來的蔬菜發(fā)黃，所以炒綠色蔬菜時打開鍋蓋，讓草酸能及時揮發(fā)出去，保持蔬菜的色澤。

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方舟化工分享：物化性質(zhì)

   無水草酸是無色無臭的透明結(jié)晶或白色粉末。有毒。溶于水、酒精及醚中。二水物也是無色晶體。比重1.653，熔點101℃，在干燥的空氣中或加熱時則失去水分成為白色粉末。草酸是有機酸的二羧基酸類，也是有機酸中強酸之一。與濃i硫酸作用則失去水分，分解為二氧化碳和—氧化碳。草酸還有還原性，與氧化劑易被氧化成二氧化碳及水，與堿類起中和作用，生成草酸鹽。

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