杜泊綿羊育種過程中主要追求的品種特點如下：

　　1、能夠在秋季產(chǎn)羔（即南非的4-5月份）。

　　2、合理可接受的dong體質(zhì)量。

　　3、在自然草場條件下，4-5月齡羔羊能夠達到屠宰的dong體標準。

　　4、抗逆性好，抗風抗雨抗寒，抗夏季極度高溫和日輻射。

　　5、耐粗飼，能充分利用干旱草場和灌木草原。

　　6、好的生殖。

　　7、容易管理，羔羊無需剪毛。

　　8、相當數(shù)量的顏色和色素沉著（抗紫外線的原因）。

　　9、基于這個目標，卡魯?shù)貐^(qū)的農(nóng)場主開始進行小規(guī)模的合作試驗。由于南非土種綿羊黑頭波斯母羊在惡劣環(huán)境條件下的出色表現(xiàn)，這個品種羊被選定為基礎母本。有角多賽特比其他英國綿羊品種表現(xiàn)出更長的繁殖季節(jié)，而被選定為雜交父本。

　　10、較早的杜泊綿羊于1942年培育出來，1950年杜泊綿羊育種者協(xié)會成立。

較差的放牧條件下，許多品種羊不能生存時，它卻能存活。即使在相當惡劣的條件下，母羊也能產(chǎn)出并帶好一頭質(zhì)量較好的羊羔。由于當初培育杜泊羊的目的在于適應較差的環(huán)境，加之這種羊具備內(nèi)在的強健性和非選擇的食草性，使得該品種在肉綿羊中有較高的地位。

在大多數(shù)羊場中，可以進行放養(yǎng)，也可飼喂其它品種家畜較難利用或不能利用的各種草料，羊場中既可單養(yǎng)杜泊羊，也可混養(yǎng)少量的其它品種，使較難利用的飼草資源得到利用。這一優(yōu)勢很有利于飼養(yǎng)管理。杜泊母羊產(chǎn)乳量高，護羔性好，不管是帶單羔或者雙羔，都能培育得很好。

黑頭杜泊綿羊是非常好的經(jīng)濟實用肉用綿羊，一直可以用較小的資金投入得到較大的的收益。杜泊羊具備非常好的精飼料利用效率和轉(zhuǎn)換水平（即便在喂養(yǎng)狀況不佳的狀況下，杜泊綿羊還要比別的種類綿羊更強的生長發(fā)育，白色黑頭杜泊綿羊養(yǎng)殖場，做到純利潤在較大化）。杜泊綿羊比別的絕大多數(shù)綿羊在管理方法要求這些方面要更方便快捷，它的羊毛絨會自然而然掉下來，通常不用剪修，防蠅，持續(xù)監(jiān)控。杜泊羊也被覺得擁有 非常好的疾病癥狀能力。