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、殺菌、治痢

界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

茶葉中兒茶素類化含物具有的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、的功效。

女性三大時期不宜喝普洱茶

（1）孕期。孕婦正值懷孕期也不適合喝普洱茶。一般濃茶中的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數(shù)，加重孕婦的心臟和的負荷，更可能會導(dǎo)致癥，因此少喝茶為妙。

（2）哺乳期。哺乳期的媽媽喝下普洱茶之后，茶中的可滲入并間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。

（3）生理期。普洱茶茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或藥中的鐵產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。

普洱茶保存的條件是什么

1、避免高溫：我們在存放普洱茶的時候一定要避免高溫，因為當茶葉處在高溫緩解中，葉綠素就會不斷脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，顏色就會變成暗褐色，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)也會在高溫中不斷流失，溫度越高，營養(yǎng)物質(zhì)流失速度就會加快，從而影響到普洱茶的品質(zhì)。

2、避免陽光直射：存放普洱茶的時候一定要避免陽光直射，因為普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)會與陽光產(chǎn)生光化學(xué)反應(yīng)，那么味道就會有變化，所以一定要避免陽光直射存放。

3、避免異味：茶葉是非常容易吸收異味，所以存放茶葉的環(huán)境不能有異味兒，一定要放置在沒有任何異味的環(huán)境中。

4、避免濕氣：普洱茶還很容易吸收濕氣，當吸收的水分過多時，普洱茶就會變質(zhì)，那么就不能食用了，所以應(yīng)該將它放置在陰涼干燥處。

普洱茶的傳說