牛排烤制設(shè)備批發(fā)功能介紹

   超大的工作面，超高的溫度，既保證了出品速度，又保證了出品質(zhì)量，是當(dāng)今牛排店及燒烤店的設(shè)備。

   烤牛排、烤羊排、烤魚、烤雞翅等等，大到宴會出餐，小到單品零點，都能保質(zhì)保量的完成。

   配件源于企業(yè)的百年工藝，軸承來自德國，爐膛高溫板出自韓國，其余主要配件產(chǎn)于美國。

   承襲美式厚重的設(shè)計風(fēng)格，能保證一年365天，每天12小時以上的長年超負(fù)荷工作，保你出品無憂。

牛排烤制設(shè)備批發(fā)特點：

1）提高生產(chǎn)效率，烤盤用調(diào)速電機帶動可轉(zhuǎn)動，方便廚師翻動牛扒，保持牛扒受熱均勻，一次可同時烤24塊牛扒，在用餐高峰都能解決產(chǎn)能問題。

2）配有專利點火系統(tǒng)，無論用餐閑時和用餐高峰都能解決生產(chǎn)效率，大大降低生產(chǎn)成本。

烹調(diào)用時：每人7分鐘24塊，每人30分鐘產(chǎn)能94塊。

牛排烤制設(shè)備批發(fā)簡介

1.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)  ：爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

2.電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用先進(jìn)的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達(dá)99個程序。通過人機界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設(shè)定值和實際值。肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但骨邊肉向來好吃，油嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁，是受年輕男食客喜歡。