乙酸乙酯在乙醇鈉存在下縮合后蒸餾而得；由雙乙烯酮與無水乙醇在催化下酯化后減壓蒸餾而得

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是一種重要的有機合成原料。無色或微黃色透明液體，有果子香味。

●乙酸乙酯物態(tài)形狀和顏色：無色澄清透明易揮發(fā)液體；氣味：具有水果香氣味?！袢埸c(℃)：-83.8；相對密度(水=1)：0.9006；沸點(℃)：77.14；相對蒸氣密度(空氣=1)：3.04；●公司乙酸乙酯折射率(℃)：1.3723；蒸發(fā)潛熱(KJ/kj)：402；臨界溫度(℃)：250.1；臨界壓力(Kpa)：3830；辛醇/水份配系數(shù)的對數(shù)值：0.73；閃點(℃)：-4；自燃溫度(℃)：425.5極限%(V/V)：下限2.18， 上限11.4?！袢芙庑裕?微溶于水、醇、酮、醚、等多數(shù)混溶，能溶解大豆油．亞麻仁油等。

醋酸乙酯bai和乙酸乙酯是一樣的，詳細解釋如du下：

1、乙酸乙酯是無色透明液zhi體，低dao毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發(fā)，對空氣敏感，能吸水分，使其緩慢水解而呈酸性反應(yīng)。

2、乙酸乙酯別稱醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓，化學式C4H8O2。

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