白酒酒窖設(shè)計對光度的要求：白酒和其他酒類一樣，也怕強光直射，故應(yīng)儲存在陰涼處，不得有陽光直入，把酒窖設(shè)計在地下好。如果選擇了，亦或者是有著陽光直入的地方，那么，都將會造成白酒的化學(xué)反應(yīng)，甚至是出現(xiàn)變質(zhì)，變味等現(xiàn)象。所以，我們在儲存白酒的時候，一定要選擇陰涼處存放，好的地方，便是我們常常所說的地下酒窖，這里不僅溫度合適，儲存效果會更具優(yōu)勢。

      對于葡萄酒的廠家來說能不能隨便找個地方來存放葡萄酒呢？當然，一樣得需要一個非常有效的酒窖來存。理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi)，通常情況下越深越好。不宜做酒窖的地方是直接在屋頂下面的空間里，夏天可能太熱冬天又太冷。因此，作為美酒的儲存之地，對于環(huán)境的要求是很嚴格的。

      防潮墻:墻面和天花的用料應(yīng)該擁有防潮功能，能夠防潮的墻面方便油漆。高硬度的地面：選用平整無縫的材料鋪設(shè)，能夠提高地面的耐磨性和使用壽命。隔熱保溫:保持室內(nèi)的冷度，趕走熱度，控制濕度。酒窖的門:酒窖的門通常應(yīng)該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標準的話，帶有保溫層的實木門也是可以考慮的。

      還有濕度、溫度、暗度、地面的考慮，才能營造一個好的儲存環(huán)境。各種要求都反映出酒窖設(shè)計并不是一個簡單事兒，酒窖設(shè)計一定要找的酒窖設(shè)計公司，只有這樣才能大限度的滿足美酒的儲存要求，才能完好無損的保存心愛的美酒。

怎么在家里做一個酒窖？您必須問問自己為什么要建一個酒窖？您的將會是推動自己酒窖的設(shè)計，功能布局和建筑方法的主要因素。

   考慮這6個項目的內(nèi)容：

   ●酒窖的規(guī)模

   ●酒窖的選址

   ●理想的葡萄酒的存儲容量

   ●酒的儲存和陳列

   ●建筑和設(shè)計元素

   ●項目預(yù)算

   酒窖的規(guī)模

   酒窖的選址

   當您決定在家中添置一處酒窖時，您要考慮的的因素就是它的位置。 您是否正在您的地下室里為了酒窖空出一定的空間，還是您將要把酒窖安置在地面上？在您要擴建您的私人空間時這兩種選址會給您帶來截然不同的感覺。

   理想的葡萄酒的存儲容量

   當談到您想要的葡萄酒的存儲容量時有幾個重要的細節(jié)要考慮。