重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡(jiǎn)單給大家講解一下：維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏適宜溫度。

維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的適宜溫度一般水果蔬菜采收后，必須盡快冷卻（預(yù)冷至0℃左右），在采收后1－2天內(nèi)入冷庫(kù)。溫度過(guò)低會(huì)使西紅柿產(chǎn)生冷害，以至于西紅柿出現(xiàn)開(kāi)裂現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致西紅柿軟爛、表面出現(xiàn)黑點(diǎn)，甚至出現(xiàn)腐爛。因?yàn)椴上碌墓麑?shí)在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會(huì)減少10－20天的貯藏壽命，因此，采后經(jīng)過(guò)分級(jí)挑選的果實(shí)，入冷庫(kù)后3－5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1－0℃貯藏 。

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司，是集制冷設(shè)備生產(chǎn)、專業(yè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)、安裝、維修于一體的綜合性公司。

保鮮冷庫(kù)貯藏水果的管理

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡(jiǎn)單給大家講解一下：保鮮冷庫(kù)貯藏水果的管理。

冷庫(kù)常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，并且因結(jié)霜，致使保鮮冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)低，故應(yīng)定期升溫除霜，并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫(kù)濕度。

冷庫(kù)的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行，若保鮮冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)二氧化碳積累過(guò)多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的燒1堿吸收。

冷庫(kù)貯藏水果的管理工作，主要是調(diào)節(jié)控制冷庫(kù)貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對(duì)溫度的要求，控制冷庫(kù)制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫(kù)庫(kù)溫。

我們?yōu)榭蛻籼峁┤忸?、食品、水產(chǎn)、蔬菜、水果、種子、花卉、茶葉、醫(yī)1藥、電子、生物等行業(yè)的前期預(yù)冷、氣調(diào)保鮮、冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸和冷藏銷售環(huán)節(jié)的技術(shù)服務(wù)。

果蔬在運(yùn)入保鮮冷庫(kù)后要采取進(jìn)一步降溫

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡(jiǎn)單給分享：果蔬入庫(kù)后要采取進(jìn)一步降溫。

果蔬在采收后在原料產(chǎn)地及時(shí)進(jìn)行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運(yùn)到冷藏保鮮庫(kù)可直接進(jìn)行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬進(jìn)入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發(fā)生。

我們公司中有十多年經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)的制冷技師，有專業(yè)的售后人員，讓您售后無(wú)憂，更放心的使用本公司制冷設(shè)備。

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡(jiǎn)單給大家講解一下：水果蔬菜保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)有哪些要求。

水果蔬菜的設(shè)計(jì)要求有哪些？這是目前大多數(shù)商戶和果農(nóng)都比較關(guān)注的問(wèn)題，根據(jù)不同用戶的使用需求，水果蔬菜的建造設(shè)計(jì)方案也會(huì)不盡相同；用戶想要擁有更佳的使用效果，就一定要從果蔬冷庫(kù)的建造大小，庫(kù)內(nèi)溫度，節(jié)能方面，制冷設(shè)備等著手。在下面的時(shí)間里，再甜制冷專家將會(huì)詳細(xì)的為每一個(gè)用戶介紹水果蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)的要領(lǐng)。高溫冷藏間的溫度和相對(duì)濕度都應(yīng)盡量保持穩(wěn)定不得有較大幅度波動(dòng)，否則會(huì)刺激果蔬的呼吸作用增加消耗，另外果蔬還會(huì)“出汗”降低了它的儲(chǔ)藏性。

首先，在建造水果蔬菜保鮮冷庫(kù)的時(shí)候，用戶一定要根據(jù)自身的實(shí)際使用需求，這里的制定效高可行的冷庫(kù)建造方案；比如冷庫(kù)的安裝高度，冷庫(kù)的建造面積，冷庫(kù)的冷卻方式，冷庫(kù)儲(chǔ)藏的數(shù)量，冷庫(kù)板的建造材質(zhì)，后期使用過(guò)程當(dāng)中耗電量等相關(guān)方面綜合考量，更佳的冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝方案。目前氣調(diào)保鮮冷庫(kù)主要見(jiàn)于中大型冷庫(kù)工程和要求較高的冷庫(kù)工程，小型冷庫(kù)很少選擇氣調(diào)保鮮冷庫(kù)。

其次，由于水果蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造過(guò)程當(dāng)中的專業(yè)性要求非常的多，是一定要請(qǐng)專業(yè)的冷庫(kù)工程師來(lái)幫助自己合理設(shè)計(jì)冷庫(kù)建造方案；優(yōu)先選擇行業(yè)的大品牌以及擁有豐富冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn)的冷庫(kù)安裝公司，其專家不僅擁有著專業(yè)的冷庫(kù)建造知識(shí)，還擁有著十分豐富的冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn)，可以有效的根據(jù)每一個(gè)用戶的實(shí)際使用需求，為用戶量身定制。3、堅(jiān)固性在規(guī)格上農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)由基礎(chǔ)圈梁、鋼構(gòu)結(jié)構(gòu)框架及防雨篷、聚氨酯彩鋼庫(kù)板、保溫門、壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)及溫控自控系統(tǒng)等組成。

對(duì)于用戶而言，在建造水果蔬菜保鮮冷庫(kù)的時(shí)候，一定要考慮一下冷庫(kù)的實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性，優(yōu)先建立在人口密度比較小，風(fēng)環(huán)境比較好，擁有良好的排水系統(tǒng)和排污系統(tǒng)的；這樣可以有效避免水果蔬菜保鮮冷庫(kù)在后期使用過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)的一系列問(wèn)題，確保冷庫(kù)擁有更優(yōu)的使用性能。比如，冷庫(kù)的高度通常在2至6米內(nèi)，若果蔬采用堆垛的方式入庫(kù)貯藏，由于堆垛太高會(huì)壓壞下層貨物并且不利于果蔬降溫，冷庫(kù)高度建議不超過(guò)3米。

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