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微生物菌種需要呼吸嗎?
在任何情況下,只要是活的微生物細(xì)胞,就需要呼吸。只不過(guò)在不同的環(huán)境中和條件下,微生物的呼吸速率也不同。
對(duì)于好氧型異養(yǎng)微生物來(lái)說(shuō),如果溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給等條件合適,微生物的生長(zhǎng)繁殖速度非常快,呼吸速率也非常高。如果外界因素變化,或某個(gè)條件不適合微生物生長(zhǎng),其生長(zhǎng)繁殖速度就會(huì)降低,呼吸速率相應(yīng)下降。
如果是微生物保藏菌種,通常會(huì)限制某些方面的條件來(lái)降低微生物細(xì)胞新陳代謝速率,如低溫、干燥、缺氧、缺乏營(yíng)養(yǎng)等,其外在的表現(xiàn)就是呼吸速率降低。
但不管怎樣的保藏條件,只要是細(xì)胞,就總是會(huì)有新陳代謝活動(dòng)的,也總是會(huì)有呼吸的,只是呼吸速率的高低問(wèn)題。
所以,任何微生物菌種都需要呼吸。