耐高溫性能強，鏟體薄，可回收材質(zhì)。鐵鍋配鐵鏟，人體少量吸收鐵質(zhì)有益身體健康。

重量輕，鏟體薄，使用輕巧。對鍋體損傷程度比金屬輕，比木鏟差，對不粘鍋涂層略有保護作用。

天然材質(zhì)，安全可靠。重量輕，手感輕。對鍋體損傷程度比金屬輕，對不粘鍋涂層有適當(dāng)?shù)谋Ｗo作用。天然材質(zhì)，可自然降解，對生態(tài)造成影響小。

比竹鏟略重，略厚。耐高溫能力比金屬差，但比竹木，塑膠強大得多，完全能適應(yīng)炒菜的需要。不能接觸明火，尖銳物品刺割易損傷鍋鏟。

硅膠怎么會有毒呢?硅膠的穩(wěn)定性還是特別好的,特別耐高溫和低溫,可以用微波爐高溫加熱而不變形或釋放有毒物質(zhì),也可以放在冷藏室冷藏!

硅膠廚具不僅耐高溫易清洗，而且環(huán)保無毒，是一種安全性極強的廚具。事實上，在尋常百姓家已有食品級硅膠的蹤影，常見的就是高壓鍋里用于密封的墊圈，容易清洗且無毒無害。硅膠是無毒無味的，如果有異味產(chǎn)生，不排除質(zhì)量不合格，建議不要使用。

硅膠是一種高活性吸附材料，硅橡膠顏色是呈白色不透明狀，屬非晶態(tài)物質(zhì)，不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，除強堿外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。

對食品級硅膠廚具的基本介紹，我們再來看看這些廚具的特點：外觀好看，顏色多樣（產(chǎn)品和顏色都可訂做加工），讓廚具與眾不同，更加有個性。不粘鍋硅膠鍋鏟本身對人體是無害的，平時的硅膠制品比如嬰兒奶瓶奶嘴，蛋糕模，蒸籠包子墊都是硅膠的，并且他們長期耐溫可以在200度，并未有害物質(zhì)產(chǎn)生，選購他們的硅膠護鍋鏟。環(huán)保又無毒。食品級硅膠制品和人體有很好的相融性、安全可靠。耐磨損。不易破損，摔在地上也不會碎。還具有耐寒耐高溫性質(zhì)，能承受-40℃~230℃，遇高溫不易變形。易清潔，拒水性和拒油性性能好，清潔輕松省時、方便保養(yǎng)?？估匣褂脡勖L、絕緣性能強。

首先是在平常當(dāng)中，廚房里的防熱墊，一般都是由硅膠制造而成的，硅膠墊具有耐高溫防滑的優(yōu)點，有此特點硅膠廚具也生產(chǎn)出很多種類，硅膠廚具有：硅膠煮蛋器、蛋糕模具、硅膠漏斗、餅干模具、硅膠餐墊、硅膠和面袋、硅膠夾子、刷子、硅膠盒飯、硅膠耐高溫手套、硅膠油刷、硅膠保鮮袋、硅膠保鮮膜，這些廚具都是硅膠制造而成的，并且用得都是食品級安全硅膠，具有無毒無氣味，且柔軟又結(jié)實，容易清洗，十分耐用。一些生活中常見的硅膠生活用品有：硅膠手機套、手機殼、硅膠車載支架、硅膠包、硅膠鞋套、硅膠鞋墊、硅膠鞋帶、硅膠杯、硅膠汽車坐墊、硅膠燈、硅膠單反相機套、硅膠按鍵、硅膠杯墊、硅膠煙盒、硅膠手環(huán)、硅膠密封圈等。