硅膠鍋鏟由于它材質健康安全，鏟體柔軟，不傷鍋體，不刮花不粘鍋涂層，得到越來越多追求健康生活人群的喜愛。那么，硅膠鍋鏟與其它材質的鍋鏟比較的話各有什么優(yōu)缺點呢？

 金屬鍋鏟優(yōu)點：耐高溫性能強，鏟體薄?？苫厥詹馁|。鐵鍋配鐵鏟，人體少量吸收鐵質有益身體健康。

 金屬鍋鏟缺點：導熱快，易燙手，材質處理不當易有重金屬超標。易生銹，易刮傷鍋體，尤其易刮傷不粘鍋涂層，造成食品安全隱患。材質硬，難以完全貼合鍋面。使用中產(chǎn)生金屬碰撞刺耳噪音。重量比較重。

硅膠制品在本質上是無毒無害，無色無味，具有著綠色環(huán)保良好的性能。但是有些用戶的喜歡想讓硅膠制品聞起來更加香更好聞，所以會讓硅膠產(chǎn)品制造商添加香精來保持產(chǎn)品的香味。硅膠制品廠建議硅膠仍然使用原始的好。香精的化學成分不太穩(wěn)定。如果必須添加，建議少量添加。公司采用先進科學的ERP管理系統(tǒng)，并與有關機構、實驗室、專業(yè)檢測公司以及知名上市企業(yè)有著良好的合作關系，建立了自己的質量檢驗體系。硅膠本身具有良好的柔韌性。一般硅膠制品生產(chǎn)廠家可以生產(chǎn)20度到80度之間的產(chǎn)品。這也是我們常用產(chǎn)品的硬度要求。其理化性質穩(wěn)定，具有高溫穩(wěn)定性、容易清洗、使用時間長、柔軟舒適、顏色多樣、環(huán)保無毒、電絕緣性好、耐侯性、導熱性、抗輻射性。不易變形回彈性數(shù)，硅膠可以達到千種顏色，使用彩色膠調顏色，不用擔心顏色會掉色等等現(xiàn)象，如果硅膠看起來褪色，那么你可能買的是劣質假硅膠產(chǎn)品！

與普通硅橡膠制品的區(qū)別在于材料中的硅原子細目度大小以及有機硅分子成分的比例問題，一般普通硅膠雜件的分子目度在 400分子細目左右，而食品級氣相膠則可達到1000分子細目，其中的結構性不同，產(chǎn)品的質量與韌性以及拉伸回彈甚至手感都有 所不同，這也可檢測出它的氣味、結構固定性、透光性、耐腐蝕性、以及其他檢測標準。硅膠鏟體柔軟，造型角度適中，能完全貼合鍋面，不傷鍋，保護涂層，讓使用者吃得放心。

食品級硅膠餐具是近幾年才開始流行，它能吸引消費者使用的主要原因是環(huán)保綠色， 款式新怡，在顏色方面還能做出多樣化，簡約 大方又實用，并且對于各種食材都可以去到不粘鍋不沾鏟的好處。

材料方面是很多消費者所擔心的主要原因之一，由于它屬于橡塑材質一類，所擔心的問題則是硅膠鍋鏟是否回產(chǎn)生有害物質，不過慶幸 的是它采用烹飪食品級耐高溫（-40--250）的硅膠材料制作，穩(wěn)定性特別高，即使使用微波爐高溫加熱，它也不會變形或釋放有毒 物質，所以大家不用擔心。硅膠是一種高活性吸附材料，硅橡膠顏色是呈白色不透明狀，屬非晶態(tài)物質，不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩(wěn)定，除強堿外不與任何物質發(fā)生反應。