為了使金屬工件具有所需要的特殊力學(xué)性能、物理性能和化學(xué)性能除選用適合的材料及工藝外，熱處理往往是不可缺少的(所以產(chǎn)生熱處理油煙廢氣），淬火是熱處理過程中不可缺少的工藝，淬火使用的冷卻液目前市場上主要是冷卻油，淬火油煙就是高溫金屬工件放進冷卻油里冷卻時產(chǎn)生的大量油煙，淬火油煙不同于餐飲油煙，工業(yè)油霧，其特點表現(xiàn)為：

1、油煙產(chǎn)生瞬間性強并伴有很大沖擊力。

2、含油量大、溫度過高有的伴有很大火苗。

3、油煙成分復(fù)雜，含有碳、、并有并芘，并蒽等多還芳烴等復(fù)雜的油。

環(huán)保設(shè)備是指用于控制環(huán)境污染、改善環(huán)境質(zhì)量而由生產(chǎn)單位或建筑安裝單位制造和建造出來的機械產(chǎn)品、構(gòu)筑物及系統(tǒng)。包括廢水處理設(shè)備、廢棄物管理和循環(huán)利用設(shè)備、大氣污染控制設(shè)備、消除噪聲設(shè)備、監(jiān)測儀器和設(shè)備、科研和實驗室設(shè)備、用于自然保護以及提高城市環(huán)境質(zhì)量的設(shè)備等。

近年來，隨著環(huán)保問題日益嚴重和環(huán)保意識的逐漸加深，國家相繼頒布了“土十條”、“水十條”、“大氣十條”等一系列重磅文件，并將環(huán)境治理作為“十三五”的重要工作進行。而作為環(huán)保產(chǎn)業(yè)中的一個組成部分，環(huán)保設(shè)備的前景可觀。

同時，隨著近幾年傳媒的發(fā)展，燒烤已然被塑造成了各個城市的名片，這影響了很多或許對燒烤本不感興趣的各個城市人。有專家認為，燒烤在各個城市已形成了一種認同感和儀式感，即很多人覺著夏天不來頓燒烤不算各個城市人。很多外來人員來到各個城市后，也很自覺地入鄉(xiāng)隨俗，更推動了燒烤的發(fā)展。同時，隨著近幾年傳媒的發(fā)展，燒烤已然被塑造成了各個城市的名片，這影響了很多或許對燒烤本不感興趣的各個城市人。有專家認為，燒烤在各個城市已形成了一種認同感和儀式感，即很多人覺著夏天不來頓燒烤不算各個城市人。很多外來人員來到各個城市后，也很自覺地入鄉(xiāng)隨俗，更推動了燒烤的發(fā)展。