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那么為了提高草莓種植朋友的經(jīng)濟效益,解決草莓著色不均勻、草莓果實不甜這兩個問題至關重要。那么,在種植草莓過程中,著色不佳、果實不甜到底是什么原因?有哪些因素影響草莓著色和甜度呢?
草莓著色過程主要是一種叫花色苷色素與糖分有機結(jié)合,這種物質(zhì)在20-25℃的環(huán)境中形成較快,如果溫度過高或過低都會影響這種物質(zhì)的形成,所以在這種情況下很容易出現(xiàn)著色不均勻的現(xiàn)象。豐香為暖地塑料大棚促成栽培的優(yōu)良品種,也適于南方的露地栽培,在大棚促成栽培時,果實可在11月中下旬采果上市。另外光照不足,果實的糖分積累不夠,會出現(xiàn)生理性白果現(xiàn)象,后果實變?yōu)榈S白色,而且味道較淡,果實質(zhì)軟易爛,不易儲藏。
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