油莎豆還有一些缺點(diǎn)。它是采摘地下核狀根莖果，果實(shí)表面有須狀細(xì)根且凹凸褶皺，果皮堅(jiān)硬，這些均增加了油莎豆的食用加工難度。為了便于清洗，減少清洗過(guò)程的耗水量，系統(tǒng)內(nèi)采用水培的方式種植油莎豆。采摘后的油莎豆，可鮮食，亦可干燥后食用。目前還無(wú)小型且適用于系統(tǒng)內(nèi)的榨油機(jī)，因此，為了提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用效率，經(jīng)過(guò)一系列摸索和嘗試后，我們選擇料理機(jī)全豆打漿，之后用高壓鍋煮沸，這樣顆顆堅(jiān)硬的油莎豆果就成了香甜可口的油莎豆粥。我們每每喝粥時(shí)，均有和大家分享的沖動(dòng)，因?yàn)橹嗟奈兜捞懒恕Ｄ闶欠裼邢雭?lái)一碗的沖動(dòng)呢？不妨一試哦。

油莎豆榨油機(jī) 

提練豬油全過(guò)程分成七個(gè)階段，這七個(gè)階段分別是凍料的攪碎，加熱，水下混凝土，空氣壓力冶煉，油渣分離出來(lái)，榨取，精煉油。歷經(jīng)了這好多個(gè)流程就能獲得毛豬油。這類油，還不可以服用，必須歷經(jīng)精煉才算是可食的植物油脂。下邊為大伙兒講下豬油精煉的詳盡全過(guò)程。吉林省油莎豆榨油機(jī)操作工要先將初煉后的豬油傳至鍋內(nèi)，隨后將水注入到鍋中，讓他們中間產(chǎn)生反映，接下去靜置，靜置的時(shí)間把控在5到七個(gè)鐘頭為宜，靜置時(shí)間做到以后，再度注入適當(dāng)?shù)娜芤?，讓其再產(chǎn)生反映，那樣做得目地是將油酸開(kāi)展除去。歷經(jīng)了反映，皂腳與油的混和化學(xué)物質(zhì)進(jìn)到皂腳池，開(kāi)展蛋白質(zhì)變性分離出來(lái)。

油莎豆的優(yōu)勢(shì)在哪里？

適應(yīng)性廣油莎豆早產(chǎn)于沙漠干旱地區(qū)，在長(zhǎng)期的自然選擇中形成了較為頑強(qiáng)的生命力。具有耐旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿、病蟲(chóng)害少的特點(diǎn)。

因此在我國(guó)南北各地不同性質(zhì)的土壤如沙灘、山坡、丘陵、林間均可正常生長(zhǎng)。但如果作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，應(yīng)以沙壤土種植油莎豆為宜，這是因?yàn)橛蜕故歉底魑?，沙質(zhì)土壤有利于根系生長(zhǎng)及地下塊莖的形成和發(fā)育，較易獲得高產(chǎn)。沙質(zhì)土壤也有利于油莎豆后期的收獲，可節(jié)省不少勞力。

生育期短油莎豆的生育期長(zhǎng)短因各地氣候條件和播種期而異。從 3 月初到 7 月都可播種，生長(zhǎng)期約 70-150 天。一般北方較南方生育期長(zhǎng)，春播較夏播的長(zhǎng)。

生物量大產(chǎn)量一般為畝產(chǎn)鮮豆 800~1000 kg，豐產(chǎn)地產(chǎn)量可達(dá) 1200~1500 kg，高產(chǎn)可達(dá)2000 kg。