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商用水餃爐定做擇優(yōu)推薦

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-21 15:16  









商用水餃爐定做





水餃爐正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油;絞肉機(jī)潤滑油品類為黃油;加油孔位置:機(jī)身頂部兩個(gè)螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個(gè)螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油,不能加液體機(jī)油)。金易達(dá)水餃爐機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng),主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。絞肉部件的日常維護(hù):每次使用完畢后,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,清除殘留物后再按原次序裝回。這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件,使用一段時(shí)間后可能需要更換。





 面粉250克,豬肉150克,青菜80克,豬油25克,香油12克,醬油15克,精鹽7克,味精2克,蔥、姜末各少許,紫菜5克,雞湯500克。

制作:

  1. 將菜擇洗干凈,剁成碎末,擠去水分;豬肉剁成末,加入醬油、精鹽、味精、蔥姜末拌勻,再加入適量的水調(diào)成糊狀,后放入豬油、香油、菜末拌成餡待用。

  2. 將面粉放入盆內(nèi),加冷水250克和成面團(tuán),揉勻,搓成細(xì)條,按每50克10個(gè)下劑,用面杖搟成小圓皮,加入餡,包成小餃子待用。

  3. 先用開水將餃子煮至八成熟撈出,放入雞湯內(nèi)煮,加入精鹽、味精、紫菜即成。

特點(diǎn):

  湯鮮皮軟,餡嫩味美,吃餃子喝高湯,適宜幼兒食用。

  餃子和湯含有豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物,還含有多種礦物質(zhì)和維生素。紫菜富含鈣、碘、鐵等。吃餃子喝湯,營養(yǎng),易于吸收,很適合較大幼兒食用。

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電煮餃子爐廠家介紹煮一碗好吃的粉少不了鍋和爐灶





1.準(zhǔn)備所有食材。

2.粉條提前泡軟,千張切細(xì)絲,蔥和泡辣椒斜切片,香菜和蒜苗切小段。

3.將千張絲提前放鍋里煮開焯一下去除味道。

4.炒鍋放油,放入肉沫翻炒斷生,盛出。

5.繼續(xù)放油,將大茴和花椒炸香。

6.放入蔥和泡辣椒,爆出香味。

7.放入煮好的千張絲,加入少許醬油、鹽、辣椒油調(diào)味。

8.加入一碗水煮開。

9.放入炒好的肉沫和泡好的粉條入鍋內(nèi)。

10.煮至粉條變軟無硬心,加入青蒜、雞精調(diào)味。

11.起鍋后撒入香菜調(diào)味,喜歡的還可以放入花生碎,口感更好。






詳細(xì)介紹

1、節(jié)省人工成本:傳統(tǒng)煮面爐一個(gè)員工只能操作一臺煮面爐,而全自動煮面爐一個(gè)員工可以操作3-4臺煮面爐,節(jié)省人工50%-70%。

2、確保每一份燙、煮食物品質(zhì):燙、煮時(shí)間自由設(shè)定,時(shí)間可縮短到秒,時(shí)間到后自動升起,確保每份煮食產(chǎn)品口感上佳、正宗。

3、多種選擇:每套全自動升降裝置都是完全獨(dú)立的,可雙湯雙煮,能滿足不同食材、不同時(shí)間的煮食要求。

4、操作簡單:傻瓜式一鍵操作,任何人都能輕易上手,大廚離職、不影響正常生意。

5、全自動升降煮面爐產(chǎn)品確保對企業(yè)制定的煮食標(biāo)準(zhǔn)bai分bai的執(zhí)行,確保了每家連鎖店的產(chǎn)品品質(zhì)的統(tǒng)一,便于企業(yè)快速fu制及擴(kuò)張。

6、可根據(jù)客戶需求,訂做不同尺寸、功率、功能的電磁煮面爐設(shè)備。


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