酒店餐具款式多樣化，有塑料的酒店餐具、不銹鋼酒店餐具、竹木酒店餐具、金銀酒店餐具、酒店用品餐具、石質(zhì)酒店餐具等，各式各樣的酒店餐具，這些酒店餐具的價(jià)格也是有相當(dāng)大的差距的，檔次過(guò)低的餐具就會(huì)拉低自家酒店的品位和檔次，這種酒店餐具必須要定期更換，加熱還產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)。不但環(huán)保無(wú)污染，還不會(huì)對(duì)人體造成傷害，酒店用品餐具易清洗‘、抗高溫、美觀(guān)等。酒店用品餐具外觀(guān)美觀(guān)，清洗方便，可有效的提高客戶(hù)食欲增加客戶(hù)的食欲客戶(hù)增加了客戶(hù)的體驗(yàn)感。

　伯利恒酒店用品的酒店用品餐具玻璃鍋鍋身標(biāo)識(shí)為耐熱玻璃或者超耐熱玻璃，不怕冷熱溫差，耐溫差達(dá)500~800℃，可以在爐、烤箱、微波爐、電爐、紅外線(xiàn)爐上使用，可以明火空燒但不能在微波爐里空加熱，不能在鍋內(nèi)油炸食品、焦煮糖漿或制糖；這種玻璃處于內(nèi)部受拉，外部受壓的應(yīng)力狀態(tài)，一旦局部發(fā)生破損，便會(huì)發(fā)生應(yīng)力釋放，玻璃被破碎成無(wú)數(shù)小塊。它的鍋蓋也是耐熱玻璃材質(zhì)，但其特性與樂(lè)扣樂(lè)扣的耐熱玻璃特性相似。酒店用品餐具在選擇上一定要注意觀(guān)察，不能只圖便宜要注意質(zhì)量與品質(zhì)方面。

玻璃制品做為盛裝食品的容器和餐飲用具具有幾千年的歷史，由于其可靠的化學(xué)穩(wěn)定性和可重復(fù)使用，是世界各國(guó)公認(rèn)的安全、優(yōu)異的包裝材料和餐飲用具。在劉建平秘書(shū)長(zhǎng)看來(lái)，“由于玻璃器皿本身化學(xué)穩(wěn)定性好，因此，對(duì)盛裝物無(wú)論是色、味，都不會(huì)造成影響。我們必須認(rèn)識(shí)到，即使是鉛晶質(zhì)水晶玻璃器皿，除非在經(jīng)常食用長(zhǎng)期用鉛晶質(zhì)水晶玻璃器皿保存過(guò)的酸性食物的情況下，才有可能導(dǎo)致慢性鉛現(xiàn)象。盛放酸性飲料或食品,建議使用普通玻璃器皿,盡量避免用含鉛玻璃器皿。