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學會與顧客良好的互動交流。形成長久的，讓其記住你，給你帶來新客戶。讓客戶占一些便宜，很多人不是真的占你便宜，而是想要占便宜的感覺，而且唯獨是你給他開綠燈的一種優(yōu)越感，比如說美女，因為你太漂亮，我給你多送個鳳爪，，因為你太帥給你多送個鴨脖。您好，因為您次來，給您多送一個鴨架；您都老客戶了，來，給你送一份鹵菜。給咱多宣傳宣傳唄。

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好的地方是每個城市都會有的小吃一條街之類的，市場已經(jīng)做起來了，只要做的不差就有生意。但好的地方店面緊張，有轉(zhuǎn)讓的轉(zhuǎn)讓費也不低，光轉(zhuǎn)讓費估計就在兩萬塊錢以上（對于轉(zhuǎn)讓的店要問清還有多長時間合同？合同到期后房主會不會收房，一定要和房主見面，談好合同到期后的租法，這一點很重要，一些沒經(jīng)驗的會被黑）

【河南寶琨餐飲管理有限公司】公司專注為合伙人、加盟商提供統(tǒng)一的運營管理、線上技術(shù)支持、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品配方等服務(wù)。企業(yè)擁有多年的餐飲連鎖管理經(jīng)驗，依托企業(yè)雄厚的資金支持、廣泛的商業(yè)資源關(guān)系以及全新的商業(yè)模式。

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一個產(chǎn)品如果有自己的背景典故，這對于在市場中的銷售有很大的幫助，可以讓產(chǎn)品更富有意義，也讓消費者更容易記住同時也可以吸引更多的消費者前來；產(chǎn)品更要美味有特色，味道好只是讓顧客喜歡，但他還可以選擇其他味道好的，有自己的特色才能留住消費者。

選擇企業(yè)要看這個企業(yè)能給你帶來什么，這個企業(yè)是否負責。好的企業(yè)應(yīng)該是對你有系統(tǒng)的培訓，對你的開店事宜起到輔助作用，而不是鹵味加盟價格之后就不管了。在過程中遇到任何問題能夠得到企業(yè)快速有效的解決，這樣才是好的企業(yè)。

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1、消費者喜愛在吃貨的世界里，鹵味可是占據(jù)著心中的一席之地，坐火車，看電影、上網(wǎng)、死宅、聚餐都離不開它，正是以“好吃、實惠、干凈衛(wèi)生、方便攜帶”贏得了消費者的信賴與支持！2、店面選址易店面面積只需要5—15平方米，租金低，裝修風格有特色但成本低。3、線上營銷，多重創(chuàng)收食堂結(jié)合外賣，借助美團、餓了么、百度糯米、大眾點評等外賣平臺，一天24小時，生意火爆不停歇！

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