快速檢測技術(shù)：傳統(tǒng)的GC/MS等農(nóng)殘分析技術(shù)檢測成本高、時間長，這就給食品安全監(jiān)管部門對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的監(jiān)督工作帶來了許多不便，因此也催生出大量的快速農(nóng)yao藥殘留的檢測技術(shù)，常見的有化學(xué)速測法、分析法、酶抑制法和檢測法等?；瘜W(xué)速測法，主要根據(jù)氧化還原反應(yīng)，水解產(chǎn)物與檢測液作用變色，用于有機(jī)磷農(nóng)yao藥的快速檢測，但是靈敏度低，使用局限性，且易受還原性物質(zhì)干擾。農(nóng)yao藥殘留快速檢測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制開的專用儀器。

糧谷類食品的農(nóng)藥污染主要來源于：  種植過程中施用農(nóng)藥造成農(nóng)藥殘留

農(nóng)田施用農(nóng)藥直接噴灑在作物的植株上，農(nóng)藥被作物組織吸收后，即參與復(fù)雜的代謝轉(zhuǎn)化過程。如此時作物已進(jìn)入成熟期，糧食籽粒在生長過程中將富集較多的農(nóng)藥成分，使農(nóng)藥含量增加。如有機(jī)磷、有機(jī)氯類殺sha蟲劑在植物組織中主要蓄積部位是富含脂肪成分的糧谷的胚部和皮層，油料作物更易受脂溶性農(nóng)藥的污染。農(nóng)藥污染糧食作物的程度受諸多因素的影響，除與生長發(fā)育階段有關(guān)外，還取決于農(nóng)藥的品種、濃度、劑型、施用方法、土壤和氣候條件、植物的品種、施藥的部位等。東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國內(nèi)知名的食品安全快速檢測專家，國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。

 我們都知道，蔬菜在種植過程中容易遭受次蟲害，使用農(nóng)藥殺蟲也是比較遍及的。噴灑農(nóng)藥盡管可以有效殺滅害蟲，保證蔬菜的成長獸藥農(nóng)殘快檢，但如菜農(nóng)藥使用過多就會造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)農(nóng)殘檢測試劑盒。很多菜農(nóng)也不知道農(nóng)藥殘留期有多長，所以很多在采收的時候，其實蔬菜中的農(nóng)殘就已超標(biāo)了，這樣的產(chǎn)品上市之后就會對消費者的健康造成威脅。試劑只出不入原則:測試時，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。

農(nóng)藥殘留檢測儀農(nóng)藥殘留檢測試劑，能在幾分鐘內(nèi)鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥，讓人們能夠安心的享用健康綠色食品。試劑只出不入原則:測試時，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。器具專用原則:任何用于移液的器具和容器都應(yīng)各自貼上標(biāo)簽，單獨使用，以免交叉污染。檢測操作使用移液器及放液過程中，需適當(dāng)控制節(jié)奏，以免吸液或放液過快導(dǎo)致加試劑量不準(zhǔn)農(nóng)殘試劑，并且有利于保護(hù)移液器設(shè)備。檢測操作使用移液器及放液過程中，需適當(dāng)控制節(jié)奏，以免吸液或放液過快導(dǎo)致加試劑量不準(zhǔn)農(nóng)殘試劑，并且有利于保護(hù)移液器設(shè)備。