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海鮮蒸柜使用說明
純不銹鋼制作,美觀實用,燃料充分無煙無塵少數排量積碳,火焰溫度可隨意調節(jié)強力節(jié)能火大火猛,斷油時可用燃氣【液化氣,煤氣互補】廣東風機功率550瓦。
溫馨提示:
1、使用過程中,高溫強壓力蒸汽循環(huán),蒸柜門縫溢出蒸汽屬于正?,F(xiàn)象,不屬于密封不好,這說明蒸汽壓力大,蒸汽量足,蒸熟食物更快、更美味。
2、部分客戶反應之前使用的蒸柜不溢蒸汽,說明蒸汽量小,壓力不足,蒸熟食物時間慢,而且蒸出的食物失水,不夠美味。
東莞市蒸快廚房設備有限公司,是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋,蒸汽工作臺,蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的高科技公司。
蒸飯柜與海鮮蒸柜二者是蒸柜,但是蒸煮的時間卻不相同。
假如用海鮮蒸柜來蒸飯的話,則飯心不會熟,還是生的;用蒸飯柜來蒸海鮮,則海鮮的肉,則會顯得太老。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及學校、工地食堂的大型廚房設備。
蒸柜不用水也有蒸汽?
1:蒸柜的工作原理就是靠水來產生蒸汽,
2:所以沒有水是無法工作的,如果強行運行的話容易把機器燒壞。
蒸柜讓蒸米飯變香的方法
加茶蒸米飯法:用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳,并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是:根據米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水
蒸柜內正常情況下高溫度是多少?
過熱蒸汽有其本身的應用領域,如用在發(fā)電機組的透平,通過噴嘴至電機,推動電機轉動。東莞市蒸快廚房設備有限公司,是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋,蒸汽工作臺,蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的高科技公司。但是過熱蒸汽很少用于工業(yè)制程的熱量傳遞過程,這是因為過熱蒸汽在冷凝釋放蒸發(fā)焓之前必須先冷卻到飽和溫度,很顯然,與飽和蒸汽的蒸發(fā)焓相比,過熱蒸汽冷卻到飽和溫度釋放的熱量是很小的,從而會降低工藝制程設備的性能。